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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Noo Cheng Adam Road Prawn Noodle

2009年8月25日(火) 午後1時10分

カテゴリ  : Prawn Noodle (マカンストラ未掲載)
住所    : 2 Adam Rd Stall 27 Adam Rd Food Ctr
営業時間 : 0915 – 1600, 1830 – 0200
定休日   : 不明

今日は犬を獣医に連れて行くので有休を取りました。 獣医からの帰りに、病院から近いところにあるAdam Rd Food Ctrでお昼をお持ち帰りすることにしました。 本当はその場で食べたかったのですが、車の中に犬が2匹いますので、仕方なくお持ち帰りです。 シンガポールでは犬を嫌うモスリムの方がいることと、衛生面の懸念により、ホーカーセンターに犬(と言いますかペット全般ですが)を連れて入るのは基本的に禁止されています。

この店はPrawn Noodleで有名な店なのですが、なぜかマカンストラには掲載されていません。

今回注文したのはPork Ribs Prawn Noodleです。 お値段はS$5.00ですが、お持ち帰りの費用がS$0.20かかるので、合計でS$5.20となります。 当地ではお持ち帰りの場合にS$0.20を取るホーカーが結構多くなってきています。

Noo Cheng Adam Road Prawn Noodle_e0195952_14175099.jpg


ちなみにメニューを説明しますと、Big Prawn Noodle 特大蝦面がS$7/S$8/S$10/S$12の4サイズ、Sliced Meat Prawn Noodle 肉片蝦面がS$4/S$5/S$7の3サイズ、本日注文したPork Ribs Prawn Noodle 排骨蝦面がS$4/S$5/S$7/S$10の4サイズ、最後にPork Ribs Noodle 排骨面がS$4/S$5の2サイズです。

家に戻り早速食べてみました。

具・麺 92点 : 海老は中位の大きさのものが4匹分、それから5cm四方程度のポークリブが1個、後は空芯菜、揚げたニンニクスライスが入っています。 海老は新鮮で、またポークリブは非常に柔らかく煮込まれておりジューシーで美味です。 麺はもちもちしていて美味しいですよ。

スープ 95点 : 素晴らしいお味です。 海老の香りと味が濃厚に出ている、文句無しの絶品です。

総合 94点 (必ず食べに行きたい) : この店のPrawn Noodleは何回食べても美味! お奨めのお店です。

その他評価(5段階) : 価格3点(S$5.20は高いのですが、内容からすると納得できる価格です)、清潔感3.5点、接客態度3.5点



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by verdy_coco_leon | 2009-08-25 13:10 | Prawn Noodle