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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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シンガポールにホーカーは何軒あるのか?

2009年8月27日

本日は仕事の都合でホーカーには行けませんでした。 ということでレポートはありません。 そのかわりにホーカーに関わる情報を発信します。

皆さん、シンガポールにホーカーが何軒あるかご存知ですか?

ネットで調べてみると、2006年時点での政府が建設したホーカーセンターの数は122箇所、1箇所当りのホーカーの平均数は64店舗、よって合計で約7810店舗となります。

この他に民営のホーカーセンターもありますし、1店舗で独立している店も数多くあります。 仮に、これらの店舗数を政府系ホーカーセンターに入居している店舗数と同数とすると、実に15000軒以上の店舗が存在するということになります。

また、マカンストラに掲載されている店舗数は約1100軒です。 マカンストラに掲載されている店舗が14軒に1軒(15000÷1100)ということは無いと思いますので、実際には15000軒以上の店舗となると、私は推定しています。

人口400万人に対して、15000軒以上の店舗というのも凄いですよね。 恐るべし、シンガポールのホーカー、です。


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by verdy_coco_leon | 2009-08-27 22:00 | Other Information