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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Prawn Noodleのお店

過去に訪問したPrawn Noodle (蝦麺)のお店も11軒となりましたので、ここら辺りで採点をまとめてみたいと思います。 全て私の主観による採点であることをご了承ください。
Prawn Noodleのお店_e0195952_6321545.jpg

採点については見直しましたが、もとの投稿の採点は変更していません。

順位は総合得点の悪い順番です。 11軒をワーストからベストまでの順に並べました。

第11位
店名    : Joo Chiat Prawn Mee (マカンストラ5本箸)
住所    : 75 Carpmeal Rd
採点    : 具 88点、スープ 0点、麺 91点、総合 60点
価格    : S$5.00
コメント   : 海老中サイズ4匹、スペアリブリブ極小3個の具です。 スペアリブは少々枯れすぎですが、全般的には問題ありません。 麺も美味しいですが、最大の問題はスープに化学調味料が大量に使われていることです。 よってスープは0点としました。 マカンストラに掲載されているお店なのに残念です。

第10位
店名    : 545 Whampoa Prawan Noodles (マカンストラ未掲載)
住所    : Blk 91 Whampoa Dr #01-39 Whampoa Food Ctr
採点    : 具 82点、スープ 84点、麺 82点、総合 83点
価格    : $2.50
コメント   : 海老小サイズ2匹の具です。 スープは薄味で甘味が強いタイプです。 価格は蝦面としては格安です。

第9位
店名    : 金記肉骨蝦麺 (マカンストラ未掲載)
住所    : Geyland Rd (off Lor 24A) MC Eating Hse
採点    : 具 90点、スープ 88点、麺 90点、総合 89点
価格    : $3.00
コメント   : 海老小サイズ3匹です。 海老は極めて新鮮でした。 スープは若干薄味で甘いタイプです。

第8位
店名    : Beach Road Prawn Mee Eating House美芝律大蝦麺 (マカンストラ未掲載)
住所    : 370 East Coast Rd
採点    : 具 85点、スープ 94点、麺 93点、総合 91点
価格    : $5.50
コメント   : 海老は中サイズが1匹しか入っておらず、余りに貧弱。 スペアリブは中サイズが3個入っているも、お味は普通。 スープは美味。

第4位タイ
店名    : Tiong Bahru Hokkien Prawn Mee (マカンストラ掲載5本箸)
住所    : 30 Seng Poh Rd #02-50 Tiong Bahru Mkt
採点    : 具 90点、スープ 93点、麺 93点、総合 92点
価格    : $3.00
コメント   : 海老は小サイズが3匹入っていますが、とても新鮮でした。

第4位タイ
店名    : Whitley Road Big Prawn Noodle 威利大蝦面 (マカンストラ掲載5本箸)
住所    : Blk 51 Old Airport Rd #01-98 Old Airport Food Ctr
採点    : 具 90点、スープ 94点、麺 93点、総合 92点
価格    : $5.00
コメント   : 海老は中サイズが3匹入っていて、素材は新鮮です。 またスペアリブは小さなものが3個入っていますが枯れすぎでした。

第4位タイ
店名    : Jalan Sultan Prawn Mee惹蘭蘇丹蝦麺 (マカンストラ掲載4本箸)
住所    : 2 Jln Ayer
採点    : 具 94点、スープ 91点、麺 92点、総合 92点
価格    : $5.00
コメント   : 海老は中サイズが5匹も入っていて豪華です。 ただし、スープは薄めでしたし、麺は少し固めでした。

第4位タイ
店名    : Wah Kee Big Prawn Noodles (マカンストラ掲載5本箸)
住所    : Blk 41A Cambridge Rd #01-15 Cambrige Rd Market & Cooked Food Ctr
採点    : 具 94点、スープ 93点、麺 90点、総合 92点
価格    : $5.00
コメント   : 海老は中サイズ4匹で、超新鮮で結構感動ものでした。 スープは個性的な辛目な味で美味しかったです。

第3位
店名    : Wei Yi Laksa & Prawn Noodle 沙辣一唯 (マカンストラ5本箸)
住所    : Tanglin Halt Rd stall 20 Tanglin Halt Mkt
採点    : 具 92点、スープ 93点、麺 93点、総合 93点
価格    : $3.00
コメント   : 海老は小サイズながら5個も入っています。 この価格でこの海老の数は値打ち物ですね。 スープはポークを使わずに海老のみを使ったもので美味です。 また、揚げラードは健康に悪いですが、やはり美味です。 ただ、やはり脂っこくはなります。

第2位
店名    : Noo Cheng Adam Road Prawn Noodle (マカンストラ未掲載)
住所    : 2 Adam Rd Stall 27 Adam Rd Food Ctr
採点    : 具 96点、スープ 95点、麺 96点、総合 96点
価格    : $5.00
コメント   : 海老は中サイズが4匹で、新鮮な素材です。 スペアリブは大サイズが1個だけ入っていますが、この味は素晴らしいです。 スープは海老の香りが濃厚にしますが、若干甘めです。

第1位
店名    : River South (Hoe Nam) Prawn Noodle 河南肉骨大蝦面 (マカンストラ掲載6本箸)
住所    : 31 Tai Thong Cres
採点    : 具 96点、スープ 100点、麺 98点、総合 98点
価格    : $7.00
コメント   : 海老は中サイズが4匹で、これも新鮮です。 スペアリブは中サイズが2個入っており、これも美味です。 麺もモチモチして美味しいし、スープがこれがまた最高のお味です。




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by verdy_coco_leon | 2009-11-06 06:32 | Prawn Noodle