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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Nasi Lemah @ Yi Liu Xiang Nasi Lemah 一流香

2009年11月10日(火) 午前7時1分

店名    : Yi Liu Xiang Nasi Lemah 一流香
カテゴリ  : Nasi Lemah (マカンストラ – 4本箸)
住所    : Blk 105 Hougang Ave 1 #02-30 Hainan Village Ctr
営業時間 : 0645 – 1230
定休日   : 月曜日、木曜日

Nasi Lemah @ Yi Liu Xiang Nasi Lemah 一流香_e0195952_959654.jpg

今朝は午前6時前から家内と犬を散歩させて、家に戻ってそのまま家内と朝食を食べに出ました。 今朝は近場のHougangにあるHainan Village Centreです。 まだ朝早いので車の通りも多くなく、あっと言う間にホーカーセンターに到着しました。

私はマカンストラに掲載されているNasi Lemahのお店、家内はYong Tau Fuのお店へ別れました。 Nasi Lemahのお店はここです。 7~8人の行列が出来ていました。 マレー系ではなく、中国系のお店ですね。
Nasi Lemah @ Yi Liu Xiang Nasi Lemah 一流香_e0195952_9592551.jpg

私が注文したのはNasi LemahのセットでS$2.30でした。
Nasi Lemah @ Yi Liu Xiang Nasi Lemah 一流香_e0195952_9594941.jpg

ライス 90点 : 程よいココナッツとパンダンリーフの香りがする、美味しいライスです。

サンバルチリ 91点 : 辛味と甘味が良いバランスのサンバルです。 私が好きなSelera Rasa Adam Rd No. 1のサンバルチリに似ていますが、もう少し甘味を少なくした感じです。

具 94点 : 魚は揚げたてだったのですが、表面はカリカリに揚がっています。 中身は火が通り過ぎていなくて美味です。 カリカリに揚がっているので、殆どの部分を食べることが出来ます。 頭の部分も殆ど頂きました。 非常に美味しい魚です。 またイカンビリスは、普通にあるものと異なり、縮緬ジャコのような感じです。 下の写真を参照してください。
Nasi Lemah @ Yi Liu Xiang Nasi Lemah 一流香_e0195952_100870.jpg

総合 92点(また必ず食べに来たい) : 美味しいです。 近くに来る機会があったら、是非試して欲しい店です。

その他評価(5段階) : 価格4点(S$2.30はお安いです)、清潔感3.5点、接客態度3.5点

ちなみに家内が注文したYong Tau Fuのお店の写真を撮るのを忘れてしまいました。 ユニット番号がわからないので、レポートはまた次回にでも。 ただお値段は非常に安く、8品を頼んで僅かS$2.70とのこと。 具はまあまあでしたが、スープのお味は薄かったようです。
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by verdy_coco_leon | 2009-11-10 07:01 | Nasi Lemah