Prawn Mee @ Wei Yi Laksa & Prawn Noodle 沙辣一唯
2009年 12月 26日
2009年12月26日(土) 午前7時32分
店名 : Wei Yi Laksa & Prawn Noodle 沙辣一唯
カテゴリ : Prawn Mee (マカンストラ掲載 – 5本箸)
住所 : Tanglin Halt Rd stall 20 Tanglin Halt Mkt (near Commonwealth MRT)
営業時間 : 0530 - 1930
定休日 : 月曜日
今朝は10月28日にも行きました、Tanglin Halt MktにあるPrawn Noodleのお店です。
ホーカーセンターはここです。
今朝も前回と同様に、S$3.00を注文しました。 前回は愛想の良い親父さんがいたのですが、今日は奥さんらしき女性だけです。
スープ 92点 : シンプルですが海老のエキスが出ているような美味しいスープです。
具 87点 : 前回は小ぶり海老が5匹分入っていたのですが、半身が7個、つまり3.5匹分しか入っていません。 海老の新鮮さも前回より落ちました。 フィッシュケーキの量はタップリあります。 味も美味です。 揚げたラードが相変わらず入っていますが、これがスープの味と香りを引き立てていると思います。
麺 94点 : アルデンテの茹で具合です。 美味しいです。
総合 91点 (必ず食べに行きたい) : シンプルなのですが、美味しいPrawn Meeです。 海老の数が減ったのが残念。 というよりは、前回は親父さんがサービスで多めに入れてくれたのかもしれませんね。
その他評価(5段階) : 価格3.5点、清潔感3.5点、接客態度4点
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カテゴリ : Prawn Mee (マカンストラ掲載 – 5本箸)
住所 : Tanglin Halt Rd stall 20 Tanglin Halt Mkt (near Commonwealth MRT)
営業時間 : 0530 - 1930
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今朝は10月28日にも行きました、Tanglin Halt MktにあるPrawn Noodleのお店です。
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今朝も前回と同様に、S$3.00を注文しました。 前回は愛想の良い親父さんがいたのですが、今日は奥さんらしき女性だけです。
スープ 92点 : シンプルですが海老のエキスが出ているような美味しいスープです。
具 87点 : 前回は小ぶり海老が5匹分入っていたのですが、半身が7個、つまり3.5匹分しか入っていません。 海老の新鮮さも前回より落ちました。 フィッシュケーキの量はタップリあります。 味も美味です。 揚げたラードが相変わらず入っていますが、これがスープの味と香りを引き立てていると思います。
麺 94点 : アルデンテの茹で具合です。 美味しいです。
総合 91点 (必ず食べに行きたい) : シンプルなのですが、美味しいPrawn Meeです。 海老の数が減ったのが残念。 というよりは、前回は親父さんがサービスで多めに入れてくれたのかもしれませんね。
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by verdy_coco_leon
| 2009-12-26 07:32
| Prawn Noodle