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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Chicken Rice @ 成興海南起骨鶏飯


2009年11月13日(金) 午前11時43分

店名    : 成興海南起骨鶏飯
カテゴリ  : Chicken Rice (マカンストラ未掲載)
住所    : 116 Upper Bukit Timah Rd Stall 177 Bukit Timah Mkt & Food Ctr
営業時間 : 不明
定休日   : 不明

さて出勤すると同時に家内から連絡が入り、下痢気味だったレオンが血便を出したとのこと。 今朝は重要なアポは無いので、慌てて家に戻り、レオンを病院へ連れていきました。 結果はアメーバー性下痢。 お薬を貰って家に連れて帰りました。

家を再出発したところでもう昼前です。 ですから家の近くのBukit Timah Market & Food Centreで昼食をとることに決めました。

このChicken Rice屋さん、7~8人の行列が出来ていましたので、早速並んでみました。 特徴はChicken RiceだけではなくRoast Pokeも売っていて、それを頼んでいる人が結構多いことです。 それとスープ系のお料理もあるようです。
Chicken Rice @ 成興海南起骨鶏飯_e0195952_1533371.jpg

私は単純にS$3.00のChicken Riceを注文しました。 待ち時間は全部で7~8分だったでしょうか。

チキン 88点 : 味はまあ良いのですが、ほんの少し固い感じがあります。 固すぎるということでは無いのですが…。 チリソース・ブラックソース・チキンにかかっているソースも美味です。 それから胡瓜・レタスの野菜が豊富で、また食べやすい大きさに切られています。 チキンにかかっているソースを絡めて食べると美味です。
Chicken Rice @ 成興海南起骨鶏飯_e0195952_1535161.jpg

ライス 92点 : 湿り気も丁度良く、美味しいライスです。 量もタップリです。
Chicken Rice @ 成興海南起骨鶏飯_e0195952_154711.jpg

スープ 90点 : 非常にクリアーで、鶏ガラの出汁が利いた美味しいスープです。
Chicken Rice @ 成興海南起骨鶏飯_e0195952_1542140.jpg

総合 90点 (必ず食べに行きたい) : 行列が出来ているだけのことはあります。

その他評価(5段階) : 価格3.5点、清潔感3.5点、接客態度3.5点



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by verdy_coco_leon | 2010-01-12 11:43 | Chicken Rice