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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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今日の我家の夕食 2010年3月13日(土)

今日のランチパーティーが終わったあとは昼寝をしました。 午後5時頃に目が覚めましたがお腹がまだ空いていませんでしたので、夕飯は午後6時半頃にしました。

お腹がそれほど空いていないので、今晩は軽くです。

インゲンの胡麻和え(35g)
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プチトマトとロケットのサラダ(70g)+バルサミコドレッシング
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今日のお昼の残りのトリッパのトマト煮(40g)ですが、やはり味が少し薄めでした。 トリッパというのは、牛の胃のひとつで、ハチノスと呼ばれているものですよね。 水から茹でこぼすのを4~5回して臭みを取ります。 これ、酒の肴に最適ですよ。 たった今気がつきましたが、パルミジャーノチーズをかけるのを忘れていました!
今日の我家の夕食 2010年3月13日(土)_e0195952_20584441.jpg

豚肉の生姜焼き2枚(50g)と刻みキャベツ(50g)
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白米お茶碗1膳

焼酎水割り2杯

デザートは、お土産に頂いたイチゴ! 美味しかったです。
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by verdy_coco_leon | 2010-03-13 20:59 | 食事 in シンガポール