シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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カテゴリ:Bao( 6 )

2010年7月24日(土) 午後12時54分

Nasi Padangを食べたあとに、前回も行きましたこのお店を再訪しました。
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店名    : Teochew Handmade Pau
カテゴリ  : Bao (pastry) (マカンストラ掲載 6本箸)
住所    : Blk 127 Lor 1 Toa Payoh #02-02 Lor 1 Toa Payoh Food Ctr
営業時間 : 0600 – 1200
定休日   : 月曜日

チャーシューパオはやはり売り切れです。 まだ残っているのは、チキンパオとポークパオ(俗に言うビックパオ)だけでした。 味見のためにそれぞれ3個購入してお持ち帰り。 お値段は合計6個S$6.00。 この写真は家に帰って箱を開けたところですよ~。
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食べてみたのは夕飯時です。 これはチキンパオです。
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そしてこちらはポークパオです。
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総合 92点 (また必ず食べに来たい) : チキンパオはまあまあのお味ですが、ポークパオは美味しかったですよ~。 味のバランスが非常に取れています。 このポークパオは食べる価値はあります。 しかし、やはりTiong Bahru Bao & Dianxinのが一番美味しいですね~。

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感3.5点、接客態度3.5点

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by verdy_coco_leon | 2010-07-24 12:54 | Bao
2010年7月21日(水) 午後12時43分

福建麺を食べたあとは、同じフードセンター内にある有名な包(Bao)の店へ行きました。
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店名    : Teochew Handmade Pau
カテゴリ  : Bao (pastry) (マカンストラ掲載 6本箸)
住所    : Blk 127 Lor 1 Toa Payoh #02-02 Lor 1 Toa Payoh Food Ctr
営業時間 : 0600 – 1200
定休日   : 月曜日

チャーシューパオは既に売り切れでしたが、小豚包がありましたので1個だけ購入。 1個S$0.50と激安ですが、理由はこれ。
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小さいのです、1個の大きさが。 それこそ、一口で食べられるサイズです。 齧ってみると…。
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甘めの豚肉です。 普通のチャーシューパオの中身まで甘くはないのですが、かなり甘めです。 でも味は良いですよ!

総合 90点 (また必ず食べに来たい) : 美味しいです。 でもチャーシューパオ(S$0.50)とは、ビッグパオ(S$1.00)とかを食べてみないとハッキリと評価は出来ませんですね。 トアパヨにはまた来る機会があると思いますので、この店にはまた寄ってみましょう。

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感3.5点、接客態度3.5点

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by verdy_coco_leon | 2010-07-21 12:43 | Bao
2009年12月20日(日) 午前6時59分

店名    : Keng Kee Dian Xin慶記飽点
カテゴリ  : Bao (マカンストラ掲載 – 3本箸)
住所    : Blk 20 Ghim Moh Rd #01-68 Ghin Moh Mkt & Food Ctr
営業時間 : 0630 - 1700
定休日   : 月曜日

次のお持ち帰りです。 Baoのお店です。 看板の文字がずっこけているのがご愛嬌ですね(^m^ )。
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注文したのは大包3個、1個S$1.40ですから、合計でS$4.20です。

あっ、写真を撮り忘れました。

総合 93点 (また必ず食べに来たい) : 美味しいですね。 豚肉の他に鶏肉がタップリと詰まっています。 鶏肉の臭みは全くありませんし、お肉の旨味タップリです。 それとウォーターチェストナッツ(ひしの実)が具に混ざっているのですが、これがシャキシャキいって良いアクセントになっています。 味付けはとても良いです。

ただし鶏肉の肉片のサイズは、Tiong Bahru Bao & Dianxinに比べたら若干小さいですね。

ですから歯ごたえとしては、Tiong Bahru Bao & Dianxinの方があります。 ちなみにそちらのお値段はS$1.50でしたので、この店よりS$0.10高いわけですね。

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感3.5点、接客態度4.0点



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by verdy_coco_leon | 2009-12-20 06:59 | Bao

Bao @ Tiong Bahru Bao & Dianxin

2009年11月08日(日) 午後12時20分

店名    : Tiong Bahru Bao & Dianxin
カテゴリ  : Bao (マカンストラ5本箸)
住所    : 30 Seng Poh Rd #02-18/19 Tiong Bahru Mkt
営業時間 : 0700 - 2200
定休日   : 月曜日

おやつのつもりで買った鶏肉大包ですが、お昼ご飯になってしまいました。
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明治屋に今晩の夕食の買い物に出かけたのですが、店が混む前に買い物を済ませてしまおうと考え、昼食を後回しにしました。 すると買い物をしたらちょっと疲れてしまい、家に戻って今朝買った鶏肉大包を食べることにしたのであります。

総合 98点 (また必ず食べに来たい) : 冷めても美味しいですね。 勿論、熱々の方がもっと美味しいですけれど。 お肉は相変わらず、“これでもかっ!”というくらい詰まっていますね。 これ、ビールのお供にも良いかと思います。

その他評価(5段階) : 価格3.5点、清潔感3.5点、接客態度3.5点



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by verdy_coco_leon | 2009-11-08 12:20 | Bao

Bao @ Tiong Bahru Bao & Dianxin

2009年11月08日(日) 午前7時36分

店名    : Tiong Bahru Bao & Dianxin
カテゴリ  : Bao (マカンストラ5本箸)
住所    : 30 Seng Poh Rd #02-18/19 Tiong Bahru Mkt
営業時間 : 0700 - 2200
定休日   : 月曜日

今晩はshibaさんご夫妻を拙宅に招待いたしますので、デザートを買うことにしました。 お店はここです。
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Egg Tartが美味しそうだったので、5個購入しました。 お値段は1個S$0.70で合計S$3.50でした。 それからおやつにということで、鶏肉大包を2個(合計S$3.00)買いました。 よって合計でS$6.50のお支払いです。 Egg Tartの試食レポートはまた今夜行いますね。

Egg TartのS$0.70というのは安いのでしょうね。 先日のAng Mo Kioで買ったEgg Tartは1個S$1.00でしたので、それに比べるとだいぶ安いですね。

今朝はお手伝いさんのためにFried Beehoonを買って帰りました。 お店はここです。
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このお店のFried Beehoonは何回か食べましたが、なかなか美味しいのですよ。

1回目のレポートをご覧になりたい方は、ここをクリックしてみてください。

2回目のレポートをご覧になりたい方は、ここをクリックしてみてください。

行列は短いのですが、お持ち帰りで大量に購入する人は多いので、結構時間がかかりました。 Beehoonに目玉焼き1個と肉巻き1本で、合計S$2.00とお安い値段です。 人気がある理由の一つでしょうね。



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by verdy_coco_leon | 2009-11-08 07:36 | Bao

Tiong Bahru Bao & Dianxin

2009年9月13日(日) 午前8時30分

店名    : Tiong Bahru Bao & Dianxin
カテゴリ  : Bao (マカンストラ5本箸)
住所    : 30 Seng Poh Rd #02-18/19 Tiong Bahru Mkt
営業時間 : 0700 - 2200
定休日   : 月曜日

Bak Kut Tehの朝食の後に、すぐ目の前にあるTiong Bahru Mkt へ行ってみました。 さすがに日曜日の午前8時半前後です、すごい人ごみですね。 テーブルは殆ど埋まっている感じです。 今日は何か軽く食べられるものを家に持って帰りましょう。

Bao がいいなということで、同店に寄りました。 鶏肉大包を1個(S$1.50)、叉焼包をやはり1個(S$0.70)で合計S$2.20でした。

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家に戻って早速食べてみましたぞ。

これが鶏肉大包です。

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鶏肉の詰まり方を見てください!!!

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鶏肉大包 98点 : これは劇的に美味いですぞ~。 私が食べたことが無かっただけなのかもしれませんが、これほど鶏肉の旨みが詰まった、そして鶏肉がゴロゴロと入った鶏肉大包は初めてです。 匂いはほんの少し、犬猫用缶詰を連想させるものがあったので、先日のチキンパイについで失敗したかと一瞬思ったのですが、食べてみて吃驚のお味でした。

そしてこれが叉焼包です。 皮が薄くて実がぎっしり詰まっています。

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少しアップで。

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叉焼包 92点 : これも美味しいです。 具がもそもそした叉焼包がよく見られるのですが、この叉焼包はそのようなもそもそ感は無いですし、また甘味が程よく抑えられていて好感が持てます。

総合 95点 : これはお奨めです。 特に鶏肉大包が素晴らしい。 どちらも各1個しか買わなかったし、それもお手伝いさんと半分ずつ食べたので、ハッキリ行って食べたりないです。 お昼に食材の買い物があるので、また買いに行ってみようかな…。

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感3.5点、接客態度3.5点



包を買ったあとに、噂高いNasi Padang River Valley @ 55 Zion Rd へ行ってみました。 午前9時に10分ほど足りない時間に到着しましたが既に開店しておりまして、今晩のおかず用にビーフレンダン、ビールのつまみ用にイカンビリスをお持ちかえりしました。 レポートは今晩遅くにアップします。

とりあえず、ビーフレンダンの写真を1枚アップしておきます。

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by verdy_coco_leon | 2009-09-13 08:30 | Bao