シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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カテゴリ:Chicken Rice( 24 )

皆さん、こんにちは!

今日は東京方面は丸一日雨降りですね…。

さて、9月30日に威南記海南鶏飯の日本本店へ行った時の記事を、別のブログに掲載しましたので、そちらへのリンクを貼っておきます。 記事はこちらです。

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しばらくは東京・千葉にあるシンガポール料理のお店を探索しようと考えています。

それでは!
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by verdy_coco_leon | 2015-10-16 16:02 | Chicken Rice

Five-Starの炒飯を再び!

2010年9月16日(木) 午後12時30分

今日は引越し業者が下見に来るので、その準備のために外出できません。 そこでお手伝いさんに、Five-Star のチャーハンを買ってきてもらいました。

店名    : Five-Star Hainanese Chicken Rice
カテゴリ  : Chicken Rice (マカンストラ掲載 – 4本箸)
住所    : 6/7 Cheong Chin Nam Rd
営業時間 : 0900- 0300
定休日   : 無し

これは炒飯(MサイズでS$6.80)。 今日は味が薄めで今ひとつです。 残念!
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こちらはサンバルカンコン(S$7.50)。 これは美味しい! もう少し辛くても良いかな。 カンコンのシャキシャキ感とちょっとしたヌメリ感が良いですよね。
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ホームタウン豆腐(S$6.00)です。 これも美味。 豆腐だけを食べると薄味ですが、アンカケ状の挽肉と一緒に食べると丁度良い味でした。
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総合 89点 (近所に来たらまた食べてみたい) :  チャーハンが以前と同じ美味しさでしたら、90点か91点でしたが今日のお味は残念。 合計でS$20.30でしたから、高目の昼食になってしまいましたが、量はタップリで満腹になりました!

その他評価(5段階) : 価格3.0点、清潔感4.0点、接客態度3.5点

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by verdy_coco_leon | 2010-09-16 12:30 | Chicken Rice

Five-Starのチキンライス!

2010年9月14日(火) 午後12時10分

今日は朝から家でいろいろと忙しい思いをしております。 昼食は本当はでかけて食べたかったのですが、時間が無いので家で食べることになりました。 そこでお手伝いさんにチキンライスを買ってくるようお願いしました。 ついでにマカンストラの2011年版もお願いしました♪
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チリソース、生姜、黒いソースの3種が別コンテナでついてきます。

店名    : Five-Star Hainanese Chicken Rice 五星
カテゴリ  : Chicken Rice (マカンストラ掲載 – 4本箸)
住所    : 6/7 Cheong Chin Nam Rd
営業時間 : 0900- 0300
定休日   : 無し

チキンのアップです。
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チキン 91点 : 柔らかくて美味ですが、とろける感じではありません。 ついてくるソース類も全て美味です。

ライス 93点 : 丁度良い湿り気で文句なしの美味しさです。 久々に食べたこともあるのでしょうが、やはり美味しいですね。

総合 92点 (必ず食べに行きたい) : かなりいけます。 やはり美味しいです。 鶏肉とライスの量もタップリあり、かなりの満足感があります。 チリソースに結構な量のニンニクが含まれているので、食後はかなり口中が匂いますけれど(笑)。

その他評価(5段階) : 価格3.5点、清潔感4.0点、接客態度3.5点

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by verdy_coco_leon | 2010-09-14 12:10 | Chicken Rice
2010年8月1日(日) 午前11時45分

朝も遅い時間から雨もあがりましたので、昼食は家の近くのFive-Starへ食べに行こうということになりました。

店名    : Five-Star Hainanese Chicken Rice 五星
カテゴリ  : Chicken Rice (マカンストラ掲載 – 4本箸)
住所    : 6/7 Cheong Chin Nam Rd
営業時間 : 0900- 0300
定休日   : 無し

注文したのは、揚州炒飯(S$4.50)、フィッシュボールスープ(S$3.00)、ワンタン麺(S$3.00)で、合計S$10.50でした。 エアコンが効いたところで、ホーカーセンター並みのお値段で食べられるのは価値ありますよね。 店で食べたのにサービス料はつかないし、GST(消費税)も内税です。 すぐそばの文東記は、サービス料も取られますし、GSTも外税ですからね。 文東記に比べたら、この五星は随分お徳感があります。

ウェットティッシュは要らないと返しました。 これを使うと、1人前S$0.50を請求されるのでお気をつけ下さい。

揚州炒飯 92点 : やはり、ここの炒飯は美味しいです。 油っこくなく、ご飯粒がシッカリとわかれているのが良いですよね。

ワンタン麺&フィッシュボールスープ 90点 : こちらも標準以上です。 ワンタン麺は、チャーシューもワンタンも美味しいですし、このボリュームでS$3.00というのは嬉しい限りです。 ただし、フィッシュボールスープに入っているレタスが汚らしかったのは残念です。

総合 92点 (必ず食べに行きたい) : 鶏肉はもちろん炒飯も美味しいし、それだけではなく麺も美味でした。

その他評価(5段階) : 価格3.5点、清潔感4.0点、接客態度3.5点

あっ、そうそう、写真を撮るのをすっかり忘れていました。 ですから今日は写真無しです。

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by verdy_coco_leon | 2010-08-01 11:45 | Chicken Rice

Five-Starの炒飯を再び!

2010年7月30日(金) 午後12時35分

今日もお手伝いさんに近所のFive-Star Hainanese Chicken Riceで昼食を買ってきてもらいましたが、今日は炒飯とミーゴレンを買ってきてもらいました。

店名    : Five-Star Hainanese Chicken Rice
カテゴリ  : Chicken Rice (マカンストラ掲載 – 4本箸)
住所    : 6/7 Cheong Chin Nam Rd
営業時間 : 0900- 0300
定休日   : 無し

これが炒飯。
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こちらはミーゴレンです。
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豆腐の味噌汁1杯 : これは家内が作ったものです。
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炒飯92点 : ここのフライドライスはやはり美味いです! 昨日と同様に、ご飯粒がしっかりとぱらぱらの状態になっています。

ミーゴレン92点 : しょっと湿り気が多いタイプですが、このミーゴレンも美味いです! 具は剥き海老と烏賊で、ほどほどの辛さで旨味もあるし。 

総合 92点 (必ず食べに行きたい) :  両方とも結構な量があるのですが、家内共々あっと言う間に食べてしまいました(笑)。 このお店、チキンライスだけではなく、、他のお料理が美味しいです。 お奨めです。。

その他評価(5段階) : 価格3.0点、清潔感4.0点、接客態度3.5点

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by verdy_coco_leon | 2010-07-30 12:35 | Chicken Rice
2010年7月29日(木) 午後1時37分

病院から戻ってきてどっと疲れが出ましたので、お手伝いさんに近所のFive-Star Hainanese Chicken Riceで、フライドライスとチキン半羽を買ってきてもらいました。

店名    : Five-Star Hainanese Chicken Rice
カテゴリ  : Chicken Rice (マカンストラ掲載 – 4本箸)
住所    : 6/7 Cheong Chin Nam Rd
営業時間 : 0900- 0300
定休日   : 無し

これがチキン半羽です。 結構なボリュームです。
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こちらはフライドライスです。 つまり焼き飯、炒飯です。
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これは伝票です。
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チキン 92点 : 今日はローストしたもの(注文するときにブラウンと言います)ですが、これが美味しいのですよ。 肉は柔らかでジューシーだし。 チリソースも丁度良い辛さだし、一緒についてきた生姜とブラックソースをつけて食べると更に美味です。

炒飯 92点 : このフライドライスは美味い! 大変久々に、美味しいフライドライスを食べました。 ご飯は全くグチュグチュになっておらず、お米がシッカリと独立しています。 見た目も美味しそうですし、実際、味も非常に美味です。 今度、夕飯を食べにいってみようということになりました。

総合 92点 (必ず食べに行きたい) : このお店、侮れませんぞ!

その他評価(5段階) : 価格3.0点、清潔感4.0点、接客態度3.5点

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by verdy_coco_leon | 2010-07-29 13:37 | Chicken Rice
2010年7月16日(金) 午後12時50分

今日は家で仕事をしています。 するとレオンが横からちょっかいを出しにきます。
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店名    : Boon Tong Kee 文東記
カテゴリ  : Chicken Rice (マカンストラ掲載 – 4本箸)
住所    : 18 Cheong Chin Nam Rd
営業時間 : 1100 - 1645, 1730 - 0830
定休日   : 無し

昼食に出かける時間が惜しいので、お手伝いにFive Starのチキンライスを買ってくるように頼んだのですが、お手伝いさん勘違いして、一昨日と同じ文東記のチキンライスを買ってきてしまいました。
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お値段はS$4.00+S$0.28(7%の消費税)=S$4.28でした。

チキン 93点 : チキンは相変わらず柔らかくて美味です。 

ライス 91点 : 今日のライスも前回と同様にちょっと乾き気味で固かったですね。 味は良いのですが。

総合 92点 (必ず食べに行きたい) : 美味でした!

その他評価(5段階) : 価格3.5点、清潔感4.0点、接客態度4.0点

シンガポールに戻ってから散歩に行っていないのですよ。 だからお腹が空かなくて。 この昼食もやっとの思いで食べたんですよ。 今やっている仕事がひと段落ついたら、午後遅くなっても歩きに行きたいですね~。 先ほどまで雨降りだったのですが、雨もあがっていますので。

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by verdy_coco_leon | 2010-07-16 12:50 | Chicken Rice
2010年7月14日(水) 午後12時27分

店名    : Boon Tong Kee 文東記
カテゴリ  : Chicken Rice (マカンストラ掲載 – 4本箸)
住所    : 18 Cheong Chin Nam Rd
営業時間 : 1100 - 1645, 1730 - 0830
定休日   : 無し

今日は文東記でお持ち帰りを買い、家で食べました。 お値段は1人前S$4.00です。
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チキン 93点 : 久々のチキンライス、美味しいです! お肉は非常に柔らかいですし、味も良いです。 鶏肉揚げボールは普通のお味でしたが、野菜の酢漬け(今日はキャベツとニンジン)は美味です。

ライス 91点 : もう少しシットリとしている方が好みですね~。

総合 92点 (必ず食べに行きたい) : そう言えば、チリソースも3ヶ月振りです。 これこれ、このチリソースが食べたかったのですよ~。

その他評価(5段階) : 価格3.5点、清潔感4.0点、接客態度4.0点

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by verdy_coco_leon | 2010-07-14 12:27 | Chicken Rice

Chicken Rice @ 新瑞記鶏飯

2010年3月26日(金) 午後12時15分

店名    : Sin Swee Kee Chicken Rice 新瑞記鶏飯
カテゴリ  : Chicken Rice (マカンストラ未掲載)
住所    : 35 Seah St
営業時間 : 不明
定休日   : 不明

先日はSeah Streetの(正)瑞記鶏飯へ行きましたが、今日は同じ通りにある新瑞記鶏飯へ行ってみました。

時間は既に正午を10分ほど過ぎています。 (正)瑞記鶏飯の前を通りかかると、ここはお店が既に一杯です。 すぐ先の新瑞記鶏飯に到着すると、客は少ないですね~。 一瞬、入ろうかどうか躊躇しましたが、まあとにかく実地調査であるということでお店に入りました。
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注文したのは、セットではなくチキンライスのみ。 スティームの胸肉を頼みました。 お値段はS$3.50と結構お安い値段です。
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チキン 93点 : ものすごく柔らかくて美味です。 チリソースも美味です。 生姜が黄色ではなく緑色をしているのが面白いですね。
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ライス 92点 : ほんの僅かですが柔らかめですが、香りも味も非常に良いです。 私の好みのライスです。

スープ 91点 : 味が濃く、そうかと言ってしつこくはなく、美味しいスープです。

総合 92点 (また必ず食べに来たい) : 私は前回行った(正)瑞記鶏飯よりも、こちらの新瑞記鶏飯の方が好きですね。 お値段も前者がS$4.00なのに対して、こちらはS$3.50ですし。 そうそう、それにデザートで小豆スープがついてきます。 味も良いし値段も安いのに、なぜこのお店の方が空いているのか不思議です。 どなたか食べ比べてみてくれないでしょうか。

その他評価(5段階) : 価格4点、清潔感4点、接客態度3.5点

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by verdy_coco_leon | 2010-03-26 12:15 | Chicken Rice
2010年3月22日(月) 午後12時40分

店名    : Boon Tong Kee 文東記
カテゴリ  : Chicken Rice (マカンストラ掲載 – 4本箸)
住所    : 18 Cheong Chin Nam Rd
営業時間 : 1100 - 1645, 1730 - 0830
定休日   : 無し

今日は文東記でお持ち帰りを買い、家で食べました。 お値段は1人前S$4.00です。
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チキン 93点 : やはり美味しいですね。 お肉は非常に柔らかいですし、味も良いです。 お持ち帰りだとついてくる、鶏肉揚げボールと、ブロッコリーとレンコンの酢漬けも美味です。
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ライス 93点 : 前回は若干乾きすぎの感があったのですが、今日は美味しかったですね~。 丁度良いお米の炊き上がりですし、味も香りも良し! これは美味しいです!

総合 93点 (必ず食べに行きたい) : 今日の文東記のチキンライスは美味しかったです。 このレベルがいつも出せるのなら素晴らしいのですが。 Five Starは前々回は良かったのですが、前回はガッカリしましたからね。 今のところ、軍配は文東記にあがっています。

その他評価(5段階) : 価格3.5点、清潔感4.0点、接客態度4.0点

おまけで、またまたレオンの写真をアップ!
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ついでにもう一枚!
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by verdy_coco_leon | 2010-03-22 12:40 | Chicken Rice