シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

カテゴリ:Taiwan Porridge( 1 )

2009年10月27日(火) 午後12時20分

店名     : Fan Shu Porridge 蕃薯糜
カテゴリ   : Taiwan Porridge (マカンストラ未掲載)
住所     : 3 Yung Sheng Rd #02-084 Taman Jurong Mkt & Food Ctr
営業時間  : 不明
定休日    : 不明

今日は事務所のすぐ近くのTaman Jurong Mkt & Food Ctrへ行くつもりです。 前回は、Hup Soon Rice & Porridge 合順 @ #03-166でお粥を食べたのですが、今日は他のお店でお粥を食べるつもりです。

何人か行列しているお店がありましたので、そこで食べることにしました。 お店の名前がサツマイモの粥という意味ですから、台湾粥ということでしょう。
e0195952_19284379.jpg


注文したのはお料理が4皿、お粥1杯です。 お値段はS$7.70とだいぶお高くなりました。 貝がS$4だとしても、3品とお粥でS$3.70になりますから、それでもだいぶ高いと言えるでしょう。

あさりのチリ煮とでも言ったら良いのでしょうか。 アサリは身が結構大きく、味も良かったですよ。 量は1人で丁度良い位でした。 ただS$4以上を出して食べる価値は無いと思います。
e0195952_1930459.jpg


フィッシュケーキは美味しくありません。 噛んだ感じは非常にしっかりしているという印象です。 味も淡白です。 私はもう少しルーズな感じで、味が濃いほうが好きです。 ただ、こういうファームな感触を好む人はいると思います。
e0195952_19303524.jpg


豆腐と豚挽肉豆味噌を和えたものです。 これは美味しいです。 味の濃さが丁度良いですし、豆味噌の良い香りがします。 豆味噌関係のおかずでは1位・2位を争う出来だと思います。 ただし、毎日この味が出せるかがいつも問題になるのですが。
e0195952_1932212.jpg


梅菜(塩野菜)です。 これも丁度良い塩加減になっており、美味しく頂きました。
e0195952_1933845.jpg


お粥は撮影しませんでしたが、米粒がふんわりと膨らんでおり、美味しいお粥でした。

料理 88点 : フィッシュケーキが美味しくないので減点です。 他のお料理は美味しかったです。

粥 90点 : お米は膨れていて美味しかったです。

総合 89点 (近くに来たらまた食べたい) : お料理とお粥は悪くないですね。 ただ値段が高すぎです。 ぼられた可能性もありますね。 次の機会には普通のおかず3点とお粥で幾らになるかチェックしてみましょう。

その他評価(5段階) : 価格1.5点、清潔感3.5点、接客態度3.5点



最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

↓ よろしかったら、こちらもクリックお願いいたします。

人気ブログランキングへ
[PR]
by verdy_coco_leon | 2009-10-27 12:20 | Taiwan Porridge