シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

カテゴリ:Other (Sweet)( 12 )

2010年9月18日(土) 午後7時

今日のお昼に友人夫妻がお土産でくれた、Maxwell Food Ctr にあるXing Xing Tapioka Cake 興興のスイートを食べてみました。 このお店の詳細はこちらを参照してください。
e0195952_7501960.jpg

左手前がTapioka Cake、そして時計回りにKueh Kosui、Lor Mai Qi、Onde Ondeです。 採点は下記の通り!

Tapioka Cake 93点 : やわらかくて搗き立てのお餅のようです。 程よい甘味が口中に広がります。 そして新鮮なココナッツフレークの香りと自然な甘味、そして食感が素晴らしい。

Kueh Kosui 93点 : これも美味しい。 やはりココナッツフレークが引き立て役になっていますね。 ただし、Kueh Kosuiに限ると、ティオンバルーのHarriann's Delightの方が美味しいですね。 肌理が細やかです。 Harriann's DelightのKueh Kosuiには95点をつけていますが、その時のレポはこちらです。

Lor Mai Qi 95点 : これは文句なしに美味い! 日本の大福餅のような感じですね。 外側のお餅の部分の柔らかさ!

Onde Onde 88点 : 過去3回、Xing Xingで買えなかったOnde Ondeです。 これも美味です。 甘いものがお好きな方は気に入るでしょうが、私は甘味が控えめな方が好きなものですから、点数が低くなってしまいます。 でも前述のHarriann's DelightのOnde Ondeと同じ点数ですよ。 Harriann's DelightのOnde Ondeのレポはこちらです。

わざわざ買ってきて下さった友人ご夫妻に感謝です! このお土産を頂かなかったら、Xing Xingの美味しいデザートを最後に食べないまま、シンガポールを去ることになっていたでしょう…。 やはりXing Xingのデザートは美味しい!

最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
[PR]
by verdy_coco_leon | 2010-09-18 19:00 | Other (Sweet)
2009年12月26日(土) 午前7時32分

店名     : Tanglin Halt Original Peanut Pancake 東陵福総統正宗麺煎糕
カテゴリ   : Mee Chiang Kueh (マカンストラ掲載 – 5本箸)
住所     : Tanglin Halt Rd stall 16 Tanglin Halt Mkt
営業時間  : 0500 – 1100
定休日    : 月曜日

ここのホーカーセンターは、Mee Chiang Kuehの美味しいお店があるようなので、お土産で買って帰ることにしました。 お店はここです。
e0195952_14554348.jpg

開店時間は午前5時から11時までとなっていますね。 定休日は月曜日だそうです。 マカンストラに掲載されている情報と若干異なっています。

いろいろな種類がありますが、一番オーソドックスなピーナッツパンケーキにしましょう。 3個購入したのでS$1.80のお支払いです。
e0195952_1456324.jpg

総合 92点 (必ず食べに行きたい) : パンケーキの部分がしっとりと柔らかく、非常に美味ですね。 ピーナッツも甘すぎに、丁度良い具合です。 これは美味しいです!

その他評価(5段階) : 価格3.5点、清潔感3.5点、接客態度3.5点



最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

↓ よろしかったら、こちらもクリックお願いいたします。

人気ブログランキングへ
[PR]
by verdy_coco_leon | 2009-12-26 07:32 | Other (Sweet)

Egg Tart @ 新洲美点

2009年11月2日(月) 午前11時58分

店名    : 新洲美点
カテゴリ  : Egg Tart (マカンストラ未掲載)
住所    : Blk 51 Old Airport Rd #01-038 Old Airport Rd Food Ctr
営業時間 : 不明
定休日   : 不明

Egg Tartの2軒目のお店です。 この店ではEgg Tartを2個だけ買いました。 お値段は1個S$0.70です。
e0195952_20193388.jpg

これが食べる直前に撮影した写真です。
e0195952_20194969.jpg

総合 89点 (近所に来たらまた食べてみたい) : カスタードクリームは肌理が細かく滑らかですが、若干甘味が強い感じです。 皮は程よい湿り気がありながら、サクサク感が十分あり、美味しいと思います。

その他評価(5段階) : 価格4点、清潔感3.5点、接客態度3.5点



最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

↓ よろしかったら、こちらもクリックお願いいたします。

人気ブログランキングへ
[PR]
by verdy_coco_leon | 2009-11-13 11:58 | Other (Sweet)

Egg Tart @ 家美自制面包

2009年11月2日(月) 午前11時56分

店名    : 家美自制面包
カテゴリ  : Egg Tart (マカンストラ未掲載)
住所    : Blk 51 Old Airport Rd #01-043 Old Airport Rd Food Ctr
営業時間 : 不明
定休日   : 不明

この店で、今晩のデザートとしてEgg Tartを2個と、ドーナッツを2個買いました。 お値段はEgg Tartが1個S$0.80、ドーナッツが1個S$0.70です。
e0195952_20115564.jpg

これが食べる直前に撮影した写真です。
e0195952_20121544.jpg

Egg Tartは殆ど食べたことが無いので、これも評価が難しいところです。 独断と偏見ですが、カスタードの部分はあくまでも滑らかであり、卵の味が程よく出ており、かつ甘味が抑えられたものを良し、としたいと思います。 また皮の部分については、程よい湿り気があるにも関わらず、サクサク感があるものを評価したいと思います。

総合 88点 (近所に来たらまた食べてみたい) : カスタードの部分はゼラチンが多く含まれている感があります。 肌理の細かいスムースさではなかく、ゼラチンのスムースさのように思えます。 甘味は抑え気味で好感が持てます。 皮については、若干サクサク感が足り無いようです。

それからドーナッツの写真を撮り忘れましたが、なかなかの美味しさでした。 表面が固いタイプではなく、柔らかいタイプです。 家内の好みだそうで、非常に気に入っていましたし、私も美味しく頂きました。 ドーナッツを採点すると90点で、「また必ず食べに来たい」、という評価になります。

その他評価(5段階) : 価格4点、清潔感3.5点、接客態度3.5点



最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

↓ よろしかったら、こちらもクリックお願いいたします。

人気ブログランキングへ
[PR]
by verdy_coco_leon | 2009-11-13 11:56 | Other (Sweet)

Egg Tart @ PK Xpress

2009年11月9日(月) 午後3時52分

店名    : PK Xpress
カテゴリ  : Egg Tart (マカンストラ未掲載)
住所    : 49A Serangoon Gdn Way stall 23 Serangoon Gdn Mkt & Food Ctr
営業時間 : 不明
定休日   : 不明

午後はAng Mo Kioでミーティングでしたので、終わったあとにSerangoon Gardenで夜のデザートを買いました。 これがお店です。
e0195952_19485421.jpg

買ったのがEgg Tartを3個(S$1.20 x 3個 = S$3.60)、Apple Pieを1個S$1.50で、合計S$5.10でした。

家で撮影したのがこれです。
e0195952_19491599.jpg

e0195952_19493379.jpg

総合 87点 (近所に来たらまた食べてみたい) : 皮が薄く、カスタードの量が多いです。 皮はサクサクで美味しいですし、カスタードは甘さを抑えていますが卵の味を強く感じます。 先日食べたマカンストラ4本箸のEgg Tartと内容は異なりますが、同得点としました。

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感4点、接客態度4点



最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

↓ よろしかったら、こちらもクリックお願いいたします。

人気ブログランキングへ
[PR]
by verdy_coco_leon | 2009-11-09 15:52 | Other (Sweet)
2009年11月2日(月) 午前7時15分

店名    : Hor Hwa Hiang Hong Kong Pau & Cakes
カテゴリ  : Egg Tart (マカンストラ掲載 – 4本箸)
住所    : Blk 407 Ang Mo Kio Ave 10 #01-743
営業時間 : 0700 - 2130
定休日   : 隔週火曜日

朝ごはんを食べた後に、すぐ近くのこの店でEgg Tartを買いました。 ここもAvenue 10に面しています。 マカンストラで4本箸獲得の店です。
e0195952_1261576.jpg

撮影したのがこれです。
e0195952_1263451.jpg

総合 87点 (近所に来たらまた食べてみたい) : カスタードは甘目控えめで好感が持てます。 タルトの皮はサクサクで美味しく仕上がっています。 エッグタルトは殆ど食べたことはありませんが、なかなか美味しいものです。 採点が難しいので、一応87点としておきました。 後日、エッグタルトの経験値が増えたあとに再評価してみたいと思います。

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感4点、接客態度4点

最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

↓ よろしかったら、こちらもクリックお願いいたします。

人気ブログランキングへ
[PR]
by verdy_coco_leon | 2009-11-02 07:15 | Other (Sweet)
2009年10月23(金) 午前7時20分

店名    : Xing Xing Tapioka Cake 興興
カテゴリ  : Tapioca Cake (マカンストラ掲載 – 6本箸)
住所    : Maxwell Rd stall 31 Maxwell Food Ctr
営業時間 : 0800 – 1330
定休日   : 日曜日

せっかくMaxwell Food Centreに来たのですから、オフィスのスタッフにおやつを買って行く事にしました。 Lor Mai Qiが10個1パックに入っていたので、それを3パック買いました。

事務所についてから1個食べてみました。 やはり外側の餅の部分が非常に柔らかく、また今日の餡は前回と異なり、甘味が比較的抑えられており、美味しく頂きました。 早出のスタッフがいたので、1個つまんでもらいました。
e0195952_12443250.jpg

e0195952_12444970.jpg

総合 93点 : 餡の甘味が若干抑えられていたので、前回より1点だけ採点を良くしました。 この皮を使って大福餅を作ったら、結構売れるのではないかと考えたりしてしまいます。

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感3.5点、接客態度4点


最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

↓ よろしかったら、こちらもクリックお願いいたします。

人気ブログランキングへ
[PR]
by verdy_coco_leon | 2009-10-23 07:20 | Other (Sweet)
2009年10月17日(土) 午前11時10分

店名    : Xing Xing Tapioka Cake 興興
カテゴリ  : Tapioca Cake (マカンストラ掲載 – 6本箸)
住所    : Maxwell Rd stall 31 Maxwell Food Ctr
営業時間 : 0800 – 1330
定休日   : 日曜日

この店のOnde Ondeを食べたかったのですが、残念ながら今日もまだOnde Ondeの準備が出来ていませんでした。

e0195952_203726.jpg


そこでTappioca Cakeを3個(S$1.20)、Kue Kosuiを3個(S$1.20)、Lor Mai Qiを3個(S$1.00)頼みました。 合計でS$3.40です。

家に戻って撮影です。 左上から時計回りに、Lor Mai Qi、Tappioca Cake、Kue Kosuiです。

e0195952_20372348.jpg


Kueh Kosui 93点 : 前回と同じコメントとなってしまいます。 ただし味は前回と同じでばらつきはありません。 前回のコメントは、「とても美味しいのですが、Harriann's Delight の方がよりスムーズな食感であり、そちらの方が好みです。 値段もこちらの方が若干高目です。 ココナッツフレークは、この店の方が淡白な味で、Harriann's Delight の方がココナッツの香りが強く好ましいです。 Harriann's Delight が95点、この店は93点の採点です。」

Tapioca Cake 93点 : 前回は91点としましたが、甘味が抑えられていて非常に美味しく感じましたので、今日は93点をつけました。

Lor Mai Qi 92点 : 初めて食べましたが、外側の白い部分の食感は上等な大福餅そのものです。 非常に柔らかいがしっかりしたお餅です。 中身はピーナッツベースの甘味が強いペーストです。

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感3.5点、接客態度4点



最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

↓ よろしかったら、こちらもクリックお願いいたします。

人気ブログランキングへ
[PR]
by verdy_coco_leon | 2009-10-17 11:10 | Other (Sweet)

Xing Xing Tapioka Cake 興興

2009年9月12日(土) 午前8時20分

店名    : Xing Xing Tapioka Cake 興興
カテゴリ  : Tapioca Cake (マカンストラ掲載 – 6本箸)
住所    : Maxwell Rd stall 31 Maxwell Food Ctr
営業時間 : 0800 – 1330
定休日   : 日曜日

Tanjong Pagar Plaza で Yong Tau Fu を食べたあと、すぐ近くの Maxwell Food Ctr で Tapioca Cake の有名なお店があることを思い出しました。 マカンストラをチェックしたところ、そのお店は午前8時に開店とのこと。 丁度良い時間なので行ってみることにしました。

お目当ては Onde Onde と Tappioca Cake です。 両方ともマカンストラで6本箸を獲得しています。

お目当ての店を発見しました。 まだ人が並んでいません。

e0195952_11521558.jpg


残念ながら Onde Onde はありません。 そこでKueh Kosui を4個(S$1.60)、そして Tapioca Cake を3個(S$1.00)買いました。

Kueh Kosui 93点 : とても美味しいのですが、Harriann's Delight の方がよりスムーズな食感であり、そちらの方が好みです。 値段もこちらの方が若干高目です。 ココナッツフレークは、この店の方が淡白な味で、Harriann's Delight の方がココナッツの香りが強く好ましいです。 Harriann's Delight が95点、この店は93点の採点です。

e0195952_1154552.jpg


Tapioca Cake 91点 : タピオカの香りが良く、また甘味が抑えられているのが評価大です。 食感も悪くありません。 こちらについては、89点の Harriann's Delight より美味しかったので91点をつけました。

e0195952_115524100.jpg


その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感3.5点、接客態度3.5点



最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

↓ よろしかったら、こちらもクリックお願いいたします。

人気ブログランキングへ
[PR]
by verdy_coco_leon | 2009-09-12 08:20 | Other (Sweet)

Harriann's Delight

2009年9月8日(火) 午前7時5分

カテゴリ  : Indonesian/Malay/Nonya Kueh (マカンストラ掲載 – 5本箸)
住所    : 30 Seng Poh Rd #02-25 Tiong Bahru Mkt
営業時間 : 0600 – 1400
定休日   : 月曜日

この店には既に2回来ています。 1回目は9月2日2回目は9月3日です。 今日は再び Nonya Kueh を買ってみました。

買ったのはこげ茶色をした Kueh Kosui を3個、そして白い Kueh 2個がビニール袋に入ったセットで、1袋S$1です。 白い Kueh の名前を訊ねたところ、Kueh Ubi Kayu とのことでした。

ネットで調べると、Tapioca Cake又はCassava Cakeとあります。 タピオカはキャッサバという植物の根から作った澱粉のことです。 タピオカはご存知のとおり、東南アジアでは広く使われている食材ですね。

e0195952_939401.jpg


Kueh Kosui 95点 : やはり美味しいですね。 感想は前回と同様ですが、興味がある方はこちらをどうそ。

e0195952_94006.jpg


Kueh Ubi Kayu 89点 : 滑らかさは Kueh Kosui の方が上です。 でもタピオカの甘味がうまく出ています。 これも美味しいのですが、いつも食べたいという訳ではありません。

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感3.5点、接客態度4点



最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

↓ よろしかったら、こちらもクリックお願いいたします。

人気ブログランキングへ
[PR]
by verdy_coco_leon | 2009-09-08 07:05 | Other (Sweet)