シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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カテゴリ:Other Information( 66 )

2010年10月3日(水) 午後10時34分

皆さん、今晩は!

ブログの更新が滅茶苦茶遅れております。 研修が始まってから1週間半が経過し、残り1週間となりましたが、いろいろとやるべきことが多く、更新まで手が回りません。

携帯電話は既に購入、車の購入も決定、家電製品の見積はほぼ出揃いましたが、肝心の家が決まっておりません。 ペット可の物件が殆ど無いのですよ~。 通常の不動産屋さん経由では埒があかないので、居酒屋で作ったネットワークを使って探しています。 現状、1軒は出てきていますが、内部の見学はこの土曜日となってしまいます。

なんだかんだ言っても、一応元気にやっておりますのでご安心を。

この日曜日に行きました、奥只見湖の写真をアップします。
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こちらはその前の日曜日に撮影した八海山です。
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by verdy_coco_leon | 2010-10-03 10:00 | Other Information
2010年9月27日(月) 午後7時24分

御無沙汰しています!

新潟は土・日と快晴でした。 今日は朝方は雨でしたが、昼前から再び快晴になりました。

臨時的に泊まっている宿舎ではインターネットが使えず、今日出勤した会社でも個人のパソコンは会社のネットに接続できず、丸々2日半もネットに接続できずにいました。 臨時の宿舎ではなく、正式な社宅に移るまでネットが使えそうにありません。 そこで、費用はかかりますが、ソフトバンクの携帯WiFiを先ほど購入しました。

お陰さまで、現在宿舎の近くの一品料理屋で、一杯やりながらブログの更新をしています。 どこでもネットに接続できるというのは、便利なものですね。

私は新しい任地で元気にやっております。 家内とワン子達がこちらに来るまで安心は出来ませんので、万全の準備を整えるつもりです。 しかし、ワン子を送りだす側も、そして受け入れる側も、そうすんなりと準備が進みません。 この3日間でどちらも問題発生ですが、全力で問題解決にあたりますぞ~!

取り急ぎ、元気でやっていることを報告いたします!

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by verdy_coco_leon | 2010-09-27 19:24 | Other Information
先日アップした我家のお手伝いさんの新しい雇用者募集ですが、実は21日(火)に次の雇用者が決まりました。 最終契約はまだですが、お互い(新雇用者・我家のメイド)が口頭で了解しています。

募集をかけたのが19日(日)の午後一番でしたが、その晩に我家に来た二組の友人家族のうちの一組が興味を示し、21日(火)には条件が合致して雇ってもらえることに決まったのです。 お手伝いさんとその家族は過去3~4回ほど会っていますので、お互いの人柄もある程度把握しており、トントン拍子で決まりました。

もっと早く結果をお知らせすべきでしたが、21日(火)朝に日本に帰国し、新潟への移動の準備で追われていましたので、皆さんへの報告が遅れてしまいました。 その結果、二組のご夫婦が興味を示して下さったのですが、無駄足を踏ませてしまったこと、心からお詫びいたします。 またその方々が良いメイドさんを見つけられることを、祈願しております。

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by verdy_coco_leon | 2010-09-23 12:00 | Other Information

さらばシンガポール!

現在、午後11時17分で、もう搭乗しなければなりませんが、ラウンジでこれを書いています。

慌しい数日でしたが、何とかやるべきことはやり、日本へ発ちます。 ただ引越しとワン子2匹の諸手続きを家内に任せるのが申し訳ない! 出来ればワン子達を日本へ連れてくる時に私がシンガポールへ来たいのですが、仕事の都合上それは非常に難しいでしょう。

ココが昨日・今日と調子が悪いのが非常に気にかかるところ。 果たして日本への移動に、彼が耐えられるのどうか、急に心配になりました…。

もう時間が無いのでこれ以上書けませんが、シンガポール赴任中にお世話になった方々、このブログをサポーチして下さった方々、このブログを通して知り合った方々、そして最後に家内及び家族に感謝します。

それでは! 次回の更新は日本からになります。

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by verdy_coco_leon | 2010-09-21 00:16 | Other Information
我家で雇っている、料理が上手なお手伝いさんの、新しい雇い主を募集しています!

お手伝いさんは我家に来て3年になりますが、今まで雇ってきたお手伝いさんの中でベストです。 出来ることなら日本へ連れて行きたいくらいですが、そういう訳にはいきませんので、新しい雇い主を探してあげています。

過去約20年間、4~5人のお手伝いさんを使ってきましたが、料理は上手だがワン子が嫌い、ワン子は好きだけど料理が全く駄目、愛想は良いけど動作がのろい、ひどいのは四六時中携帯電話で友達と話しているなんていうのもいました。 その点、現在のお手伝いさんはワン子達を本当に可愛がってくれますし、勤勉で清潔好き、穏やかで優しい性格、それからお料理が上手とくれば、これ以上言うこと無しです。

彼女はフィリッピン人で年齢40歳、独身です。 残念ながら日本語は話せませんので(ワン子用の言葉、つまりご飯、お散歩、お座りくらいは話せますが)、英語でのコミュニケーションとなります。

日本人のもとで働いた経験は、1994年から2000年まで6年間と、我家での3年間の合計9年間です。

重要なお料理についてですが、日本料理とイタリア料理ができます。 日本料理は一通りできますが、出来ないものでも教えれば出来るところが彼女の良いところです。 基本的に我家好みの関西風味付けですが、こういう味付けで、と1回作ってあげれば、まずその通りに出来ます。 これも彼女の良いところですね。

それから、私のブログを読んでいる方はご存知だと思いますが、イタリア料理も一通り出来ます。  得意なのは牛肉のシチューですが、トリッパのトマトソースも出来ますよ。 手打ちパスタも小麦粉から練って作れますし、ピザはオーブンの火力の問題でちょっと難しいのですが、グリッシーニ程度なら出来ます。 それからサラダ類も上手です。

子供が大好きですから、小さなお子様がいらっしゃるお宅に向いています。 また、穏やかな性格ですから、初めてお手伝いさんを雇うという方に最適だと思います。 遠慮なさらずに、ご連絡くださいね!

ご興味がある方は、お名前と連絡先(メールアドレスと電話番号)を鍵コメにてご連絡ください。 折り返し、給料とか諸条件等の更なる詳細を連絡します。

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by verdy_coco_leon | 2010-09-19 13:41 | Other Information
突然の発表ですが日本へ帰国することになりました。

それも当面の赴任先は新潟県です。

ただし、時期も場所も未定ですが、将来は再び海外へ赴任する可能性もあります。

私は9月20日(月)の夜便で一足先に帰国し、家内とワン子達は11月中に帰国する予定です。 ですから、日本への家探しは私の役目です! ちなみに、新潟での出社日は27日(月)です。

日本へ戻る可能性は、今年初めに出てきていましたので、ワン子達の予防接種は既に済ませています。 ですから成田空港での検疫の書類は全て完備(のはず)。 ですから検疫のために拘束されることはないはずです。 それでも、フライトの前後含めて8時間~9時間はワン子達が拘束されるので、それに耐えられるか心配はあります…。

ということで、シンガポールからのレポも、残念ながら今月20日(月)でとりあえず終了ということになりました! 約1年間という短期間でしたが、「シンガポール ホーカーセンター B級グルメ 日記」を応援して下さった皆様に、深くお礼を申し上げます。

ただブログ自体を閉鎖するわけではありません。 ダイエットのために食事内容を記録するという役目があるブログなので、日本でも継続するつもりです。 内容は日本のB級グルメ、新潟でのトレッキング及び温泉巡りがメインになるでしょうけれど…。 どうか皆様応援お願いしますね!

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by verdy_coco_leon | 2010-09-14 17:14 | Other Information
定刻より早くチャンギ空港に到着したので、DFSでお酒等を仕入れて到着ロビーに出たのは丁度午前1時頃でした。 タクシーで我家に到着したのは午前1時30分ちょっと前かな。

家では当然ながらココとレオンが熱烈大歓迎してくれましたよん! 1分もたなかったですが(笑)。

サッとシャワーを浴びて、これから就寝です。

それでは、お休みなさい!

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by verdy_coco_leon | 2010-09-14 01:55 | Other Information
シンガポール在住のにゃむぅさんからの情報ですが、マカンストラの2011年バージョンが販売されたそうです! やっと出たという感じですね。 マカンストラのウェブからの転載ですが、表紙はこんな感じです。
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ちょっと大人しめの表紙ですね。

にゃむぅさんによると、「ヨントーフの新店は4つ掲載されています。 Xiu Ji Ikan Bilis Yong Tau Fuはランクダウンしてました。」、とのこと。 これでヨントーフのお店の6本箸は無くなたったそうです。

また、「潮州粥は…、こちらも新店舗は4つ掲載です。」、だそうです。

マカンストラのウェブ上の紹介分によると、総ページは488ページ、ストリートフードのカテゴリは152、レストランセクションは39とのこと。 また全てのレビューは書き直されており、また評価も見直されているようです。 新たに掲載されたお店は300店!。 掲載されているお店の総数は1200店だそうです。

早く手に入れて読んでみたいですね!

にゃむぅさん、情報ありがとうございました!

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by verdy_coco_leon | 2010-09-08 10:48 | Other Information
昨晩はちょっと飲みすぎまして、午前中は休養。 午後に2件のアポをこなしましたが、暑さのためにダウン気味です。 今日の午後の暑さは尋常ではなく、今回日本に来てから一番体に堪えた暑さでした。 いやいや、本当に今日は暑かったですよ~。

明日は早朝からのアポになりますので、今晩は休ませてもらいます。 ブログの更新が遅れていますが、お許しの程を。 明日午後遅くにはまとめて更新する予定です。

それでは、お休みなさい!

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by verdy_coco_leon | 2010-08-24 17:00 | Other Information
2010年8月8日(日) 午後1時5分

今日のお昼に行きましたBeo Crescent Marketは、今年の1月に新装開店しました。 ちいさなマーケットで、ホーカーは30軒以下だと思います。 この辺りで気になりお店と言うと、このMarket内ではないのですが先ほど突撃レポートをアップした名無しのChap Chyeのお店なのですが、Market内ではここも気になります。
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このお店は、マカンストラのFried Beehoonで3本箸を、Rickshow Noodleで5本箸を獲得しているお店です。 このお店、午前5時から開店しているようなので、朝食を試しに来なければ!

それとマカンストラには掲載されていませんが、このLor Meeのお店がちょっと気になりましたので、あとでネットで検索してみましょう。
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それともう一軒、Fried Kway Teowのお店です。 こちらもネットで検索してみます。
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by verdy_coco_leon | 2010-08-08 13:05 | Other Information