シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
カレンダー

<   2010年 06月 ( 107 )   > この月の画像一覧

今晩の実家での夕食

2010年6月30日(水)

時間が流れ、だいぶ冷静な目で日本の敗戦を見ることができるようになってきました。 いろいろありますが、それは後日とさせて頂きますが、ここで書きたいのは日本のキャプテン長谷部のこと。

試合後のインタビューで、選手達、スタッフ達、そしてサポーターの皆さんに対する感謝の念をハッキリち伝えたのは素晴らしい! 敗戦後の気持ちの混乱の中で、言うべきことを言える人はなかなかいません。

次に自分はキャプテンの仕事をしていない、今でも中沢がキャプテンだとおもっていると言ったことも素晴らしい! 彼は冷静にキャプテンの仕事をシッカリとこなしていたにもかかわらず、前キャプテンの中沢を立てることはなかなか出来ません。

そして、Jリーグの応援をお願いしますと言ったことも素晴らしい! 海外でプレーすることは重要、でも殆どの日本選手がJリーグでプレーしていることも事実。 Jリーグのレベルを上げないと日本代表の底上げが出来ないと思います。 またにわか日本代表ファンではなく、サッカー自体を愛するファンになって欲しいというメッセージもあったのかもしれませんね(私自ら反省)。

さて、今日で自炊二日目です。 母上はやはり肉系はあまり食べません。 ですから今日のメインは魚にしました。

生ハム(15g)
e0195952_195979.jpg

胡瓜(40g)+味噌(10g)
e0195952_19592126.jpg

空豆のオリーブオイル炒め(40g)
e0195952_19593847.jpg

芥子明太子と糸こんにゃくの和え物(20g)
e0195952_19595950.jpg

厚揚げグリル(半丁)
e0195952_2001599.jpg

鯖の味噌煮(60g) : 初めて作った鯖の味噌煮、結構美味しく出来ました! 結構、簡単ですね。 折角上手に出来たのですが、写真を撮り忘れたのが残念。

白米お茶碗1膳

芋焼酎水割り2.5杯

最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
[PR]
by verdy_coco_leon | 2010-06-30 19:10 | 食事 in 日本

「豆腐チゲ」の昼食

2010年6月30日(水)

今日の昼食ですが、「豆腐チゲ」を作りました。
e0195952_17141164.jpg

出汁にコチジャン、野菜は玉葱、太葱、エノキ、ニンジン、大根、そして豆腐は1丁、最後に豚挽肉が残っていたのでそれも投入! 最後に卵2個を入れて半熟で仕上げてお終い。

お腹一杯食べすぎた。 昼食を食べた時間が遅かったので、夕食も遅い時間にしましょう。

最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
[PR]
by verdy_coco_leon | 2010-06-30 13:30 | 食事 in 日本
再び、アウトドア物の本の紹介です。

まずは岩崎元朗著の、「山登りの作法(ソフトバンク新書、税別730円)」です。
e0195952_11513749.jpg

この著者、NHK「中高年のための登山学」の講師を務められたそうで、有名な方なようですね。 恥ずかしながら、私は知りませんでした。 山登りのルールを明快に説明しており、登山初心者には大変参考になる本だと思います。 私にも参考になりました。 ただ、中級者以上の方には物足り無い内容かもしれません。

2冊目は、工藤隆雄著の、「マタギに学ぶ登山術(山と渓谷社、税別838円)です。
e0195952_1152924.jpg

「ヤマケイ山学選書」の一冊です。 「マタギ」というのは、東北を中心とした猟師の方々のことですね。 数人で山に入り、熊を主に狩猟を行うプロ集団です。 非常に厳しい仕事なので、最近は後継者がいなくなってきているでしょうね。 内容としては、一般の登山者に役立つ部分は沢山ありますが、役立たないもの(例えば山へは長靴で入るとか…)もありますが、私は猟師の行き方に憧れもあるので楽しく読みました。

最後は、同じく工藤隆雄著の、「ひとり歩きの登山j技術(山と渓谷社、税別838円)です。
e0195952_11521911.jpg

前出の「山登りの作法」では、ひとりでの山行きは避けるべきだと明記されています。 安全を考えたら全くその通りでしょう。 でも自己責任であれば、ひとりでの登山はありだと私は思います。 勿論、山岳保険に加入したうえでのことですが。 さて、同書は書名どおり、「ひとり歩き」の「登山技術」を解説した本であり、私には大変参考になりました。

私はもともとひとりで行動するのが好きな性質です。 勿論、気のあった仲間と行動を共にすることがありますが、基本はひとりです。 これから登山を本格的に始めるかどうかの岐路に立っているのですが、始めるとしてもひとり歩きが基本になると思います。 やはり自分のペースで歩けることが最大の魅力ですよね。 特に私はブログの為に写真を頻繁に撮影するので、自分のペースで歩ける魅力は大きいですね。

最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
[PR]
by verdy_coco_leon | 2010-06-30 11:50 | 読書録

今日の実家での朝食

2010年6月30日(水)

昨晩の日本はパラグアイに対してPK負け! 残念でした! 駒野、PK外して男泣きしていましたね。 でもPKは時の運、120分以内に点を入れられなかったのが敗因です。

川島は最初の2人くらいまでは、相手が動いてから自分が動いていましたが、駒野が外してからは気負いすぎてしまい、自分が先に動いていましたね。 こういう時は経験がある川口や楢崎の方が良いのでしょうね。 でも川島にはこの4試合、随分助けられましたからね。

ところで、遠藤、コロコロPK、やりませんでしたね(笑)。 

スペインはポルトガルに1対0で勝ってしまいましたね。 すぅさん、残念でした。

さて、今日の朝食です。
e0195952_9155968.jpg

母上には鯵の開き1匹、明太子の糸こんにゃくの和え物、ピーマンの唐辛子炒め、梅干、しめじの味噌汁、そして白米お茶碗1膳を準備しました。

私には久々にパンが食べたくて、トースト2枚、バター10g、チーズ20g、ベーコンエッグ(玉子1個、ベーコン35g)、しめじの味噌汁1杯でした。

しかし、日本のスーパーで売っている一般的なベーコンは美味しくないですね。 成型肉のような形と色をしていますし、味の方もベーコンを食べている気がしません。 ハムについても然りです。 まともなベーコンとハムも売っていますが、やはり良いお値段ですものね。 なかなか買えません。 その点、シンガポールはベーコンもハムもそこそこのものがお手頃が値段で手に入ります。

でも卵については、日本は生で食べても安心できるのが良いですよね。 卵ご飯が食べられますもの。 シンガポールではそうはいきません。

最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
[PR]
by verdy_coco_leon | 2010-06-30 08:30

今晩の実家での夕食

2010年6月29日(火)

今晩の夕食は私が準備しました。 酒の肴系ばかりですし、結構ワンパターンの内容でお恥ずかしい。 明日はちゃんとメニューを考えます(笑)。

今日の夕食です。

枝豆(50g) : 姉上がトストコで買った冷凍枝豆です。 味は当然ながら生より落ちますが、まあ何とか食べられる味です。
e0195952_1913177.jpg

胡瓜(50g)と味噌(10g)
e0195952_19133913.jpg

ザーサイ(30g)
e0195952_19135195.jpg

焼き空豆(35g) : 美味でしたが、小さな実が多くて…。
e0195952_191432.jpg

芋の煮っ転がし(40g)
e0195952_19141440.jpg

鰆の漬け焼き(40g) : これは基本的に母上のご飯用のおかずです!
e0195952_1914267.jpg

豚肉の焼肉(80g)+刻みキャベツ(40g) : これは私用のおかずです。 出来合いの焼肉ソースを使ったのですが、甘い味でちょっと失敗。 生姜焼きにすればよかった…。
e0195952_1914366.jpg

芋焼酎ロック3杯

いよいよ、日本対パラグアイの試合が迫ってきました。 両者ともベスト8は初めてですので、両者必死のゲームとなるでしょう。

皆で日本代表に魂を送ろ~(ちょっと古いかな)!

最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
[PR]
by verdy_coco_leon | 2010-06-29 18:12 | 食事 in 日本
2010年6月29日(火)

今日から父上と姉上はシンガポールです。 帰国するは7月6日(火)の早朝ですので、しばらくは私が母上のお世話をすることになります。 食事の仕度は私が行い、後片付けは母上という役割分担となっています。

さて、今日の昼食は、つい先日に続いて、「湯河原風坦々やきそば」です。
e0195952_1272791.jpg

デザートは昨日の残りのサクランボ(6個)です。

今日はこれから外出です。 蒸し暑いので出かけたくはないのですが、仕方がないですね…。 それでは、行ってきます!

最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
[PR]
by verdy_coco_leon | 2010-06-29 12:00 | 食事 in 日本
前回に続いて今回もアウトドア物の本の紹介です。

まずは、「走る 歩く @ たま」です。
e0195952_8552377.jpg

「アサヒタウンズ」という雑誌に掲載されていた、手軽に行ける多摩地区のウォーキング・ランニングコースを紹介したものです。 在庫があれば、朝日新聞の代理店で無料に手に入るようです。 1コースを1ページで紹介しており、全55コースが掲載されていますが、上手にまとめられており、参考になる良い本です。 充分、単行本として出版できる内容です。 その折にはもう少し詳しい地図と説明を載せ、1コースで2ページとしたら、更に充実した内容となると感じます。

JTBが出版している、「日帰りハイク 関東(税別933円)」です。
e0195952_8563039.jpg

名前のとおりの内容ですが、全30コースを紹介しています。 日帰りにはちょっと厳しい(遠い)のではないかな~と思わせるコースも幾つかありますが、全体としてうまくまとまった本です。 ガイド本は、広範囲のコースを紹介したものと、狭い地域に限定したものとあるのですが、これは前者です。 どちらを買うかは個人の好みの問題ですが、私は後者が好みですね。 そういう意味では、この本より後述の本の方が私のお気に入りです。

「大人の遠足Book」の9巻目である、「奥多摩高尾を歩く(税別1400円)」です。
e0195952_8564377.jpg

「青梅・御岳エリア」、「奥多摩・日原エリア」、「秋川・五日市エリア」、「雲取山エリア」、「高尾・陣馬」の5エリア、合計36コースが紹介されています。 非常にうまくまとまっている本で、この本はお薦めします。 本の中にもコース地図はありますが、別に地図が添付されていて便利です。

最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
[PR]
by verdy_coco_leon | 2010-06-29 08:53 | 読書録

今日の実家での朝食

2010年6月29日(火)

うわっ~。 今日も蒸し暑い朝ですね~。 空もどんより曇っているし、湿度は高いし、風は無いし、蒸し蒸しですよ~。

ところで、父上と姉上は今朝シンガポールに発ちます。 で、朝はちょっとバタバタしておりました。 昨晩はお腹が痛いと言っていた母上が、もう大丈夫ということでしたのでひと安心です。

W杯の方は、順当にオランダとブラジルが勝ちあがりましたね。 決勝Tに入ってから大きな番狂わせはないということは、強豪たちのエンジンがかかってきたということでしょうね。

今晩はいよいよ8強に挑戦する日本代表です。 パラグアイは強敵ですからね~。 でも日本代表には、決勝Tでの番狂わせを起こして欲しいものです。 日本代表としては、今大会の今までと同じ戦い方をするのでしょうが、それにプラスして最後まで諦めない、最後まで緊張が切れないプレーをしてもらいたいものです。

日本対パラグアイ戦のあとには、スペイン対ポルトガル戦があるし、眠れない日が続きます…。

さて、今日の朝食です。
e0195952_8301256.jpg

鯵の開き(50g)、プチトマト(30g)、納豆(25g)、芥子明太子(25g)、ジャガイモの味噌汁1杯、白米お茶碗1膳、サクランボ(35g)

最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
[PR]
by verdy_coco_leon | 2010-06-29 07:00 | 食事 in 日本

今晩の実家での夕食

2010年6月28日(月)

姉上が昨日、前歯を欠けさせてしまいました。 明朝、シンガポールへ発つので、今日中に治療をということで、やっとの思いで午後7時の予約が取れました。 母上はお腹が痛いということで部屋で休んでいますので、夕食は父上と私の2人でした。

今日の夕食です。

新潟産の揚げ物だそうです。 ニンニク(30g)、枝豆(30g)、さやインゲン(30g)、牛蒡(30g)です。 美味でした。
e0195952_803086.jpg

ニンニクのアップ。
e0195952_804340.jpg

ズッキーニに挽肉を載せた一品(50g)
e0195952_805481.jpg

宇都宮餃子(4個)と野菜サラダ(50g)
e0195952_81733.jpg

白米お茶碗1膳

芋焼酎ロック2.5杯

今夕の空です。 明日から梅雨らしい天気になるようですね。
e0195952_813123.jpg

最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
[PR]
by verdy_coco_leon | 2010-06-28 18:30 | 食事 in 日本
2010年6月28日(月)

今日の昼食は、またまた「あこ庵」のパンです。 食べたは、前々回、前回と同じ、「唐揚げナン」と「焼きカレーパン」で、両方とも美味でしたが、特に「唐揚げナン」がお気に入りです!

これが「唐揚げナン」です。
e0195952_5522917.jpg

e0195952_553232.jpg

そしてこれが「焼きカレーパン」です。
e0195952_5533130.jpg

e0195952_5534966.jpg

最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
[PR]
by verdy_coco_leon | 2010-06-28 12:30 | 食事 in 日本