シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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2010年8月31日(火) 午後7時5分

新潟での仕事が無事終了し、大宮駅へ戻ったのが午後7時前、ここで夕食にしましょう。 夕食はお昼を食べた「トップス」のお隣にある、「かにチャーハンの店」です。

店名 かにチャーハンの店 エキュート大宮店
住所 埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ecute大宮
電話 048-648-8762
定休日 年末年始・夏期休業有
営業時間 7:00~22:30 [月~土]
       7:00~21:30 [日・祝]
交通手段 大宮駅の南側、南口改札口、西口改札口の内側がエキュート大宮です

オープンキッチンになっていて、シェフが中華鍋をふるって炒飯を作っているところが良く見えます。 なかなか良い客寄せになりますね。

行列は2人だけでしたので、すぐに席につくことが出来ました。 このお店の定番メニューの「かにチャーハン」は、味付けがピリ辛と塩の2種類があります。 私はピリ辛を注文しました。 100円追加すれば、サイドディッシュとして幾つか注文できるものがあるのですが、私は餃子(3個)を注文しました。 それとビール450円も!
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これが「かにチャーハン」!
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餃子!
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味噌汁! これは一応カニ入りです。 一応と書いたのは、冷凍物で身がスカスカになっているものを使っているからです(笑)。 しかしこの価格でこれ以上のものを求めるのは酷というもの。 これで良しとしましょう。
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「かにチャーハン」ですが、まあまあのお味でした。 見た目より味が薄めですし、ピリ辛を注文したのに辛味も薄すぎです。 またもっとご飯粒がパラパラの方が私の好みです。 一般的な日本人の口には合うかもしれませんが、シンガポールの炒飯を食べなれている私にはちょっと物足りなく感じました。 ただし、日本のそこらで食べるチャーハンよりは美味しいのは確かですので、チャーハン好きな方はお試しあれ!

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by verdy_coco_leon | 2010-08-31 19:05 | 食事 in 日本
2010年8月31日(火) 午前11時50分

今日は新潟へ出張です。 大宮で昼時でしたので、そこで昼食を食べることにしました。 ネットで検索してみると、駅内レストランにカレーのトップスがあることが判明! 迷うことなくトップスへ行くことにしました。
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店名 カレーショップ トップス エキュート大宮店 (TOP’S)
住所 埼玉県さいたま市大宮区錦町630 ecute大宮
電話 048-648-8768
定休日 年末年始・夏期休業有
営業時間 7:00~22:30 [月~土]
       7:00~21:30 [日・祝]
交通手段 大宮駅の南側、南口改札口、西口改札口の内側がエキュート大宮です

トップスはチョコレートケーキで有名ですよね。 渋谷店、銀座店、TBS店(赤坂)、川崎ラソーナ店に店があります。 ホームページはこちらです。

このお店、カレーのルーは2種類あります。 ひとつは「Spicy & Hot」で、「風味豊かでスパイシーなカレー」とのこと。 もうひとつは「Mild & Rich」で「濃厚でコクのある欧風カレー」だそうです。 私が注文したのはビーフカレーの「Mild & Rich」で1080円(税込み)です。 ちなみに同じものを渋谷店等で注文すると2152円(税込み)と約2倍ですから、大宮店で食べるとお得ですね。 ただ量が同じかはわかりませんが。
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これは美味しいですよ! 最近食べた欧風カレーの中ではトップのお味です。 カレールーは非常に滑らかで、そしてコクがあります。 甘味とのバランスも非常に取れています。 ただし、旨味を消さないように辛さを抑えているのでしょうが、ほんの僅かですが辛味が強いと、完璧なバランスになると思います。 ビーフは非常に柔らかく、また量も充分です。

お奨めするカレーです。 大宮駅へ行った折には再び立ち寄りたいお店です。 ただ渋谷店等の値段だとちょっと…、という感じですね。

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by verdy_coco_leon | 2010-08-31 11:50 | カレー in 日本
2010年8月31日(火) 午前8時15分

8月もいよいよ最後の日となりましたね。 8月は本当に暑かったです。 9月も残暑が厳しいようですが、体調管理に努めて乗り切るつもりです。

今日の午後は新潟でアポがあります。 日帰りなので、あちらの美味しいものを食べることが出来ないのが残念ですが(笑)。 新幹線の駅で何か土産を買って帰りましょう。

それでは、今日の朝食です。
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ホッケ(60g)、目玉焼き1個と昨晩のラタテューユ(40g)、切り干し大根(40g)、茄子の漬け物(30g)、梅干1個、シジミ味噌汁1杯、白米お茶碗1膳、葡萄2粒

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by verdy_coco_leon | 2010-08-31 08:15 | 食事 in 日本

今日は禁酒の晩!

2010年8月30日(月) 午後5時51分

午後にもう1件のアポをこなし、汗びっしょりになりながら実家へ戻ってきました。 今日も暑かったですね。 今週はこのような天気が全国的に続くようです…。

さて、今晩は実家全員が禁酒することになっています。 酒を断つという日が今までは無かったのですが、全員の肝臓の為に1週間に1回は禁酒の日を設けることにしたのです。

コールスロー(50g) : 美味!
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カボチャ(35g)
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切干大根(30g)
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「丸う」のカマボコ(40g)
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各種野菜の漬け物(30g)
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豚フィレの香草焼き(35g)
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ラタテューユ(60g) : 美味!
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お赤飯お茶碗1膳

デザートは葡萄(6粒)
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飲み物はソーダウォーターにライムを垂らしたもの数杯です…。

お酒が無いと、食べ終わるのは早いこと!

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by verdy_coco_leon | 2010-08-30 17:51 | 食事 in 日本
2010年8月30日(月) 午前11時30分

今日は午前中に1件のアポをこなしましたが、午後のアポまで時間があります。 そこで神保町へ行って少し暇潰しをしようというわけです。 で、神保町で少し早い昼食を食べたのはここです。
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店名 ボンディ 神保町本店 (Bondy)
住所 東京都千代田区神田神保町2-3 神田古書センター 2F
電話 03-3234-2080
定休日 年末年始・夏期休業有
営業時間 11:00~22:30 (LO 22:00)
交通手段 都営三田線・新宿線・半蔵門線神保町駅 A6出口から徒歩1分

何と言っても、「欧風カレー」というジャンルを作ったのはこのお店! 名門中の名門、超がつく有名店です。 「カレー道」を追求するからには、このお店のカレーをまずは食べるべしと考え、本日挑戦したわけです。

場所は地下鉄の駅の真上の交差点からすぐ近くにあります。 表から2階にあがると、古本屋さんはあるのですが、ボンディは見当たりません。 注意深く張り紙を見ると、この古本屋を突っ切った奥がボンディとのこと。 ということで、古本屋さんを奥へ進むとボンディが現れました。 ちなみに、裏口から階段もしくはエレベーターで2Fにあがるのが正式ルートのようですが、入り口が非常にわかり難いですね。

入店して左手がカウンター席、正面にテーブル席が数卓並び、さらに右手に別室でテーブルが4卓あります。 午前11時30分の入店ですが、客の入りは6分というところ。 しかしその後は、正午前にあっと言う間に満席になりましたが。

注文したのはビーフカレー(税込み1450円)の辛口です。

まずはジャガイモが2個出てきます。
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バターが固いのですよね。 ついてきた小さなスプーンでは半分に切れません。 ジャガイモ1個をスプーンで4等分してそこにバターを全部載せ、バター半分溶けたところでもう1個のジャガイモに残ったバターを載せるという技を使いました。 ジャガイモは熱々で、ホクホクで美味しかったですよ。

5~6分経ってから、カレーライスが到着!
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胡瓜漬けが少し、そして梅干が1個ご飯に載っているのがご愛嬌。 またご飯の中ほどにチーズがかかっています。

カレールーをガバガバとご飯にかけます。
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そしてまずはルーを一口。 まずは甘味が口に広がり、続いて辛さが感じられます。 かなり甘めのルーですが、果物と玉葱の甘味でしょうね。 これは美味しいです! 辛味はそれほどでもありません。 牛肉は大きな塊りが4~5個入っていますが、柔らかく煮込まれた美味しい牛肉でした。 またご飯の上にかかっていたチーズが溶け、ルーの味を更にまろやかにします。 私の好みからすると甘すぎるしスパイシーさにも欠けるのですが、それでも基本的に美味しいカレーと言えます。 ですから、カレー好きの方は1回は食べてみるべきでしょう。

でも、同じ欧風カレーでしたら、私は先日行きました「ガヴィアル」の方が好みですね。

なお、ネットのコメントを見ると、ウェイター達のサービスが良くないと書かれていましたが、そのようなことはありませんでしたよ。 水も頻繁に注ぎ足してくれましたし。

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by verdy_coco_leon | 2010-08-30 11:30 | カレー in 日本

今日も暑いぞ~!

2010年8月30日(月) 午前7時15分

今日は朝から都内でアポがあります。 またスーツ姿で暑い思いを…。 昼食は外、夕食は実家となるでしょう。

それから、明日は日帰りで新潟へ行きます。 時間の関係上、新潟でご飯が食べられそうもないのが残念!

それでは、今日の朝食です。
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豚フィレ肉味噌漬け焼き(40g)、シシトウと牛肉の味噌炒め(40g)、ツナ入りヘルシー豆腐そぼろ(35g)、プチトマト(30g)、梅干1個、あさり味噌汁1杯、白米お茶碗1膳

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by verdy_coco_leon | 2010-08-30 07:15 | 食事 in 日本
2010年8月29日(日) 午後6時15分

ザーサイ(35g)
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エシャロットとお味噌(35g) : このエシャロット、ちょっとジューシーで美味い!
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モッツァレッラチーズ(35g)とプチトマト(30g)
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サラダ(70g)
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鰯の刺し身(40g)、「丸う」のカマボコ(40g)としんじょう(25g) : 小田原の「丸う」のカマボコはやはり美味い! 味、滑らかさ、そして歯ざわりが素晴らしい!
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これが「しんじょう」。
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言うまでもなく「カマボコ」。
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鶏肉団子と冬瓜(80g) : これが激ウマ! キチンと出汁を取ったスープ、ジューシーな鶏肉団子、味が沁みた冬瓜、これは素晴らしい! 姉曰く、「C'EST PARFAIT!」とは「完璧!」という意味のフランス語であるとのことですが、これは正に「C'EST PARFAIT!」な一品!
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豚肉フィレの味噌焼き(50g)
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白米お茶碗1膳 : 今まで使っていた炊飯器がオシャカになってしまいましたので、パナソニック社製の炊飯器を買いました。 その真新しい炊飯器で炊いたご飯が美味しい!

デザートはメロン(50g)ですが、これが残念ながらあまり甘くない。
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そこで姉がバニラクリームにズブロッカウォッカを混ぜたものを持ってきまして、これをつけるとなか美味。 でも、やはりメロンの甘味がもう少し強いと更に美味しいでしょうね。
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缶ビール半個、泡盛水割り2杯 : 缶ビールは「キリンの秋味」。 これは今の時期の限定販売品です。 このビール、アルコール分が6%もあるのですよ。 だからキレが良い!
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いつも美味しいお料理をご馳走になっているのですが、今日の夕食はことさら美味しかったです!

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by verdy_coco_leon | 2010-08-29 18:15 | 食事 in 日本

お寿司の出前!

2010年8月29日(日) 午後12時45分

小田原にある義理の兄の家で、義理の母の三回忌がありました。 今回は本当に内輪だけです。 家内の姉と兄嫁、長男とその嫁と子供2人、次男、家内の姉と家内、そして私の10人です。 お坊さんに家へ来て頂いての三回忌です。

昼食はお寿司の出前を取ってもらいました。 凄い量で食べきれなかったのですが、私はお寿司を8貫、茶碗蒸し1杯、ツナサラダ(80g)、缶ビール1本を頂きました。 写真は無しです。

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by verdy_coco_leon | 2010-08-29 12:45 | 食事 in 日本

鯵の干物の朝食

2010年8月29日(日) 午前7時37分

今日は家内の母の三回忌が小田原でありますので、そちらへ行く予定です。 実家がある多摩は永山から小田原までは近いのですね。 小田急永山駅から新百合ヶ丘駅で乗り換え、直通で小田原駅へ行けます。 1時間20分少し、小田原駅までなんと700円です。 丹沢の山へ行くのも、ここからすぐなんですね。 丹沢は蛭が結構いるようなので気にはなりますが、東京近郊では人気のある山なので、今度行ってみましょう。

家内は義理の姉と一緒に車で伊勢参りへ行っており、小田原駅で待ち合わせです。

今日の朝食です。
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鯵の干物(50g)、シラスと大根おろし(40g)、ブロッコリーとトマトのサラダ(50g)、白菜漬け物(30g)、梅干1個、アサリの味噌汁1杯、お釜で炊いた白米お茶碗1膳

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by verdy_coco_leon | 2010-08-29 07:37 | 食事 in 日本

今晩は肉じゃが!

2010年8月28日(土) 午後6時

今晩の夕食です。

ザーサイ(40g)
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茹で枝豆(60g)
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焼き茄子と肉味噌(45g)
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サーモンとホタテ貝柱の前菜(50g) : ちょいとシャレた前菜です!
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サラダ(80g)
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肉じゃが(70g) : 実家で大好評の肉じゃが! 美味でした!
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白米お茶碗1膳

芋焼酎水割り2.5杯

メロン(50g)
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by verdy_coco_leon | 2010-08-28 18:00 | 食事 in 日本