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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Da Jia Shi Porridge 大家食粥

2009年6月4日(木) 午前10時40分

カテゴリ  : Porridge (マカンストラ未掲載)
住所    : Blk 335 Smith St #02-147 Chinatown Cplx Food Ctr
開店時間 : 不明
定休日   : 不明

家内と一緒に、マカンストラで6本箸の O.K. Yong Teow Fu @ 33 Mosque St へ行ったのですが、他の店に代わってしまっているのを発見 (詳しくは「既に存在しないお店」で)。 仕方ないので、Chinatown Cplx Food Ctrへ行くことにしました。

まずは、適当な店で1人前だけを注文することにしました。 注文したのはFresh Fish PorridgeでS$2.50。

[採点]

米・スープ 80点 : ご飯粒が殆ど感じられない位煮込まれていて、私好みのお粥です。 ただし、飛び抜けて美味しいというわけではない、つまり標準的なお味です。 他のホーカーセンターであったら再び食べるかもしれないが、美味しい店が多いこのホーカーセンターでは魅力無しです。

具 70点 : 魚に僅かなのですが生くさい部分があったので減点しました。

総合 75点 (わざわざ食べに行きたいとは思わない)

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感3.5点、接客態度3.5点(おばさんの感じは良い)



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by verdy_coco_leon | 2009-06-04 10:40 | Porridge