シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Hong Hing Beef Noodles Soup & Katong Laksa

2009年6月28日(日) 午後12時26分

カテゴリ  : Beef Kway Teow (マカンストラ掲載 - 5本箸)
住所    : Blk 233 Ang Mo Kio Street 22 #01-1194
開店時間 : 0730 – 1500
定休日   : Tuesday

マカンストラを参考に、家内が好きなBeef Noodleを食べに来ました。 7~8人の行列が出来ており、待ち時間は10分前後。 注文したものは、Mixed Beef Soup (S$3)とご飯(S$0.5)を二つずつ。 家内はドライが良かったそうですが、間違えてスープを頼んでしまいました(怒)!

HDBフラットの1階に店がありますが、前面に大きな駐車場があり非常に便利です。 また同じBlockの並びに現地のスーパーマーケットがありますが、ものすごい人ごみです。 店の中を覗いてみると、確かに物が安い!!

具 90点 : 牛肉・内臓とも極めて軟らかくて美味で、口の中でとろけます。 これは意見がわかれるかもしれないが、内臓は臭みが殆どありません。 ビーフボール(1個)は、歯ごたえがあって美味。 この店の具はとても美味しい! チリソースも秀逸でした。

スープ 86点 : 何も加えないと若干薄味なのですが、ライム汁を入れると調度良いバランスとなり後味も良いです。

総合 88点 (近所に行ったらまた食べてみたい)

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感3.5点、接客態度3.5点



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by verdy_coco_leon | 2009-06-28 12:26 | Beef Kway Teow