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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Garden Street Kway Chap

2009年8月1日(土) 午前8時15分

カテゴリ  : Kway Chap (マカンストラ - 6本箸)
住所    : 49A Serangoon Gdn Way Stall 21 Seangoon Gdn Mkt & Food Ctr
営業時間 : 0800 – 1500
定休日   : Monday

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家内と週末の朝食を食べにSerangoon Gardenへ向かいました。 食べたものは、豚足1本、豚の小腸1皿、豆腐1個、卵1個、豆腐皮1皿、塩野菜1皿、Kway Teow Soup2皿で合計S$11.50。 待ち時間は5分程度。 全て美味しのですが、感激するほど美味しいという訳ではありませんでした。 どうもKway Chapより、Beef Organ Soupの方が私には合っているようです。 6本箸というには苦しく、4.5本箸程度か。

具 86点 : 全ての料理は美味しいのです。 だが、どうもインパクトに欠けています。 豚足も軟らかくて美味しいのですが、とろける軟らかさではありません。 味付けは若干薄く感じますが、この程度の方が食べやすいのかもしれません。

Kway Teow Soup 88点 : Kway Teowは滑らかで美味! スープは薄味ですが、上記の具と、それからチリソースと一緒に食べるので、丁度良いのかもしれません。

総合 87点 (近所に行ったらまた食べてみたい)

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感4点、接客態度3.5点。



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by verdy_coco_leon | 2009-08-01 08:15 | Kway Chap