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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Xin Heng Feng Guo Tiao Tan

2009年8月4日(火) 午前8時45分

カテゴリ  : Bak Chor Mee (マカンストラ掲載 - 4本箸)
住所    : Blk 91 Whampoa Dr #01-15 Whampoa Food Ctr
営業時間 : 0500 – 1200

今日も犬の世話の為に有休を取っています。 獣医さんのところへ行く前に、家内と朝食をとることにしました。 #01-24のChina Whampoa Home Made Noodlesにて6本箸の板麺を食べる予定であったのですが、残念ながら同店は開店していませんでした。 定休日は月曜日なのですが・・・。 開店していない理由は不明です。

仕方なく、4本箸のBak Chor Meeを試してみることにしました。 店には4~5名が並んで待っている程度でした。 私はBak Chor Mee Pok Dryを、家内がFishball Mee Pok Dryを注文、価格は通常はS$2.50ですが、セルフサービスだとS$2.20とのことでした。 勿論、私たちはセルフサービスでお願いしました。 この辺り、お店のおばさんはなかなか正直です。 待ち時間は3~4分程度でしょうか。

麺・具 85点 : Mee PokはAl Denteですが、もう少し火が通っても良い感じですね。 チリは美味しいのですが、お酢がもう少し強いほうが良かったと感じました。 具は一般的でした。 家内のフィッシュボールは小ぶりでしたがプリプリして美味しかったです。

スープ 85点 : スープは味が濃くて美味しかったです。 スープに入っているワンタンは具にシャリシャリ感があり、美味しく食べることが出来ました。

総合 85点 (近所に行ったらまた食べてみたい)

その他評価(5段階) : 価格5点(S$2.20は安い)、清潔感3.5点、接客態度4点



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by verdy_coco_leon | 2009-08-04 08:45 | Bak Chor Mee