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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Zhen Zhen Porridge

2009年8月28日(金) 午前11時15分

カテゴリ  : Porridge (マカンストラ掲載 – 6本箸)
住所    : Maxwell Rd stall 54 Maxwell Food Ctr
営業時間 ; 0530 – 1400
定休日   : 火曜日

今日は朝ごはんを食べていないので、朝昼兼用の食事です。 今日こそはZhen Zhen Porridgeのお粥を食べようと意気込んでMaxwell Food Ctrへ行きました。 午前11時15分に到着したにも関わらず既に10数名の行列、さすが有名店です。 並び始めてからお粥をもらえるまで20分程待ちました。 店のおばさんの対応が大変がさつで、私の前に並んでいた60歳代の女性と40歳代の男性が目を見合わせて苦笑していました。

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注文したのは、魚片と鶏肉のお粥(生卵入り)でS$3.00でした。

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総合採点 94点 (必ず食べに行きたい) : まずはお粥だけを食べてみました。 非常にクリーミーで、味加減も絶妙です。 次に魚片、細長く切った鶏肉、生卵が入ったお粥と、お粥の上に店のおばさんがのせた薬味(揚げニンニク、生姜、刻み葱)を良く混ぜます。 これは美味しい! お粥のクリーミーさと、具と薬味の食感のコンビネーションが素晴らしいし、味も絶妙なマッチングです。 これは文句無しの6本箸です。

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量も大人の男性でも十分すぎるくらいです。 途中からお腹が一杯になってしまいましたが、食べるのを止められず、完食しました!

前述のように店のおばさんの態度が悪いのですが、このお粥が食べられるのであれば我慢です。

その他評価(5段階) : 価格4点、清潔感2.5点(店の中がきたないですね)、接客態度2点(おばさんの態度悪し)



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by verdy_coco_leon | 2009-08-28 11:15 | Porridge