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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Harriann's Delight

2009年9月8日(火) 午前7時5分

カテゴリ  : Indonesian/Malay/Nonya Kueh (マカンストラ掲載 – 5本箸)
住所    : 30 Seng Poh Rd #02-25 Tiong Bahru Mkt
営業時間 : 0600 – 1400
定休日   : 月曜日

この店には既に2回来ています。 1回目は9月2日2回目は9月3日です。 今日は再び Nonya Kueh を買ってみました。

買ったのはこげ茶色をした Kueh Kosui を3個、そして白い Kueh 2個がビニール袋に入ったセットで、1袋S$1です。 白い Kueh の名前を訊ねたところ、Kueh Ubi Kayu とのことでした。

ネットで調べると、Tapioca Cake又はCassava Cakeとあります。 タピオカはキャッサバという植物の根から作った澱粉のことです。 タピオカはご存知のとおり、東南アジアでは広く使われている食材ですね。

Harriann\'s Delight_e0195952_939401.jpg


Kueh Kosui 95点 : やはり美味しいですね。 感想は前回と同様ですが、興味がある方はこちらをどうそ。

Harriann\'s Delight_e0195952_94006.jpg


Kueh Ubi Kayu 89点 : 滑らかさは Kueh Kosui の方が上です。 でもタピオカの甘味がうまく出ています。 これも美味しいのですが、いつも食べたいという訳ではありません。

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感3.5点、接客態度4点



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by verdy_coco_leon | 2009-09-08 07:05 | Other (Sweet)