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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Xiu Ji Ikan Bilis Yong Tau Fu 秀记江鱼仔酿豆腐

2009年9月27日(日) 午前6時45分

店名    : Xiu Ji Ikan Bilis Yong Tau Fu 秀记江鱼仔酿豆腐
カテゴリ  : Yong Tau Foo (マカンストラ掲載 - 6本箸)
住所    : Blk 335 Smith St #02-87/88 Chinatown Cplx Food Ctr
開店時間 : 0545 - 1530
定休日   ; 無し

今日はお手伝いさんがお休みの日なので、夕飯は家内と私が作ることになります。 そこで朝食に出たついでに、手抜き対策として今晩のお酒のつまみのためにこの店のフィッシュケーキを買ってこようということになり、今朝はChinatown Cplx へ向かいました。

お店が混んでいなければそこで朝食をとも考えたのですが、午前6時50分というのになんと7~8人が行列を作っています。 すごい人気ですよね。

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ここでの朝食は諦め、フィッシュケーキだけ10個買いました。 合計S$5.00です。 なお、別売りしているのは、このフィッシュケーキだけで、他の具は売っていません。

スコッツロードの伊勢丹地下で九州フェアをやっていますよね。 そこで売っている薩摩揚げが1枚S$7.00でした。 その薩摩揚げの試食をさせて頂き、確かに美味かったです。 しかし、この薩摩揚げ1枚のお値段が、ここのフィッシュケーキ14個分と考えると、手が出ませんでした(九州フェアの方、申し訳ありません・・・)。

このフィッシュケーキをオーブンで温め、酒のつまみにすると美味しいのですよ!! 買うときもらったチリソースをつけながら食べても美味しいですし、薩摩揚げのように生姜醤油でもとても美味しいです。 フィッシュケーキだけの場合には列に並ばなくても買えますので、是非お試しあれ。

家に戻ってから撮りました。

e0195952_1021515.jpg


もう少しアップで。

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具 94点 : 現地で早速ぱくついてしまいましたが、残念ながら今日のフィッシュケーキはちょっと塩辛かったです。 しかし、身は従来と同様にプリプリしていて絶品です。

総合 94点 (必ず食べに行きたい)



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by verdy_coco_leon | 2009-09-27 06:45 | Yong Tau Fu