Fishball Noodle @ Da Mu Yu Yuan Mian 大目魚園麺
2009年 10月 01日
2009年10月1日(木) 午前7時15分
店名 : Da Mu Yu Yuan Mian 大目魚園麺
カテゴリ : Fishball Noodle (マカンストラ未掲載)
住所 : Blk 527 Ang Mo Kio Ave 10
#01-123 Chong San Mkt & Cooked Food Ctr
営業時間 : 0700以前
定休日 : 不明
今日は朝一番のアポが家の近くであるので直行となります。 よって、朝は少しゆっくりできます。 そこで朝食は家内と一緒に家の近くで食べることにしました。 家内がFishball Noodleが食べたいというので、Blk 527 Ang Mo Kio Ave 10のChong San Mkt & Cooked Food Ctr へ向かいます。 お目当てのお店は前回行ったDa Mu Yu Yuan Mian 大目魚園麺です。
やはりこのお店、前回のように行列が出来ています。 ただ幸いにも4~5人なので、それほど待たずに朝食にありつけました。
調理しているおじさんの手際が良いのですよね。 毎日毎日、何百食も作っているので当然ではあるのですが。 特に茹で上がった麺をチリと油に絡める時の手つきが格好良いです。
家内はビーフンスープ、私はミーポックドライです。 二人分でS$6.00です。
これが家内のビーフンスープです。
これが私のミーポックドライです。 チリで和えたミーポックと、フィッシュボールが入ったスープが別々に出てきます。
具・スープ 92点 : FishballはS$2.50の時は6個でしたが、S$3.00は8個入っています。 それからミーポックの量が多いです。 前回と同じく、美味しくいただきました。 私のスープは丁度良いお味でしたが、家内のスープは薄味でした。
麺 92点 : 今日は油の量も多く感じず、大変美味しかったです。 ミーポックの量が多いからそう感じるのかもしれませんね。 あと前回は愛犬の介護疲れがあったので、油っこく感じたのかもしれません。
総合 92点 (必ず食べに行きたい) : 前回と同様、美味しかったです。 また是非食べにきたいですね。 ただし、家内に言わせると、美味しいには美味しいが、抜きん出ている訳ではないとのコメントでした。 家内はFishballが大好きなので、いろいろなお店で食べています。 ですから彼女の言葉は重いです。
その他評価(5段階) : 価格3点(量的には前回食べたS$2.50で十分です)、清潔感3.5点、接客態度3.5点
お手伝いさんの朝ごはんを、前回と同じお粥屋で買おうとおもったのですが、混んでいたし店の人の感じが悪かったのでやめました。 そこでビーフンを買って帰りました。 買ったお店はここです。 この店の人は感じが良かったです。
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店名 : Da Mu Yu Yuan Mian 大目魚園麺
カテゴリ : Fishball Noodle (マカンストラ未掲載)
住所 : Blk 527 Ang Mo Kio Ave 10
#01-123 Chong San Mkt & Cooked Food Ctr
営業時間 : 0700以前
定休日 : 不明
今日は朝一番のアポが家の近くであるので直行となります。 よって、朝は少しゆっくりできます。 そこで朝食は家内と一緒に家の近くで食べることにしました。 家内がFishball Noodleが食べたいというので、Blk 527 Ang Mo Kio Ave 10のChong San Mkt & Cooked Food Ctr へ向かいます。 お目当てのお店は前回行ったDa Mu Yu Yuan Mian 大目魚園麺です。
やはりこのお店、前回のように行列が出来ています。 ただ幸いにも4~5人なので、それほど待たずに朝食にありつけました。
調理しているおじさんの手際が良いのですよね。 毎日毎日、何百食も作っているので当然ではあるのですが。 特に茹で上がった麺をチリと油に絡める時の手つきが格好良いです。
家内はビーフンスープ、私はミーポックドライです。 二人分でS$6.00です。
これが家内のビーフンスープです。
これが私のミーポックドライです。 チリで和えたミーポックと、フィッシュボールが入ったスープが別々に出てきます。
具・スープ 92点 : FishballはS$2.50の時は6個でしたが、S$3.00は8個入っています。 それからミーポックの量が多いです。 前回と同じく、美味しくいただきました。 私のスープは丁度良いお味でしたが、家内のスープは薄味でした。
麺 92点 : 今日は油の量も多く感じず、大変美味しかったです。 ミーポックの量が多いからそう感じるのかもしれませんね。 あと前回は愛犬の介護疲れがあったので、油っこく感じたのかもしれません。
総合 92点 (必ず食べに行きたい) : 前回と同様、美味しかったです。 また是非食べにきたいですね。 ただし、家内に言わせると、美味しいには美味しいが、抜きん出ている訳ではないとのコメントでした。 家内はFishballが大好きなので、いろいろなお店で食べています。 ですから彼女の言葉は重いです。
その他評価(5段階) : 価格3点(量的には前回食べたS$2.50で十分です)、清潔感3.5点、接客態度3.5点
お手伝いさんの朝ごはんを、前回と同じお粥屋で買おうとおもったのですが、混んでいたし店の人の感じが悪かったのでやめました。 そこでビーフンを買って帰りました。 買ったお店はここです。 この店の人は感じが良かったです。
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by verdy_coco_leon
| 2009-10-01 07:15
| Fishball Noodle