シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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潮州粥 @ Tian Tian Xiang 天天香

2009年10月6日(火) 午後12時33分

店名     : Tian Tian Xiang 天天香
カテゴリ   : Teochew Porridge (マカンストラ未掲載)
住所     : Blk 221B Boon Lay Pl #01-143 Boon Lay PL Mkt & Food Ctr
営業時間  : 1130 - 2130
定休日    : 不明(日曜日は営業しているそうです)

今日のお昼もTian Tian Xiang 天天香 @ #01-143のTeochew Porridge です。 ここのお粥が美味しいのですよね。 ご飯粒が通常の2倍位のサイズに膨れていて、口に入れるとフワッと溶けます。 おかずも味付けは若干濃すぎる感じはありますが美味です。

今日は昼前に急ぎのメールが入った為に、事務所を出るのが遅くなってしまいました。 案の定、駐車場が混んでしまっています。

今まで頼んだおかずは、蒸し魚、細長い豆を細く輪切りにして卵と和えたもの、キャベツの煮込み、イカンビリス、豚挽肉と豆味噌和え、ザーサイと豚肉の炒め物の6種類です。

今日選んだのは、以前と同じザーサイと豚肉の炒め物です。 これはいつ食べても美味しいですね。 ザーサイのコリコリ感が大好きです。

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お次はチャイポー(大根の漬物を刻んだもの)入り煎り卵です。 これもチャイポーのコリコリ感がありますし、味付けも良く、美味しく頂きました。

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最後は牛肉と玉葱の炒め物です。 色が真っ黒です。 味はやはり濃い目ですが、見たほどではありません。 これも美味しかったです。

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以上3品とお粥1杯で、合計S$2.70でした。 安いですよね。

料理 93点 : 3品とも美味しく頂ました。

粥 95点 : お粥も美味しかったのですが、米粒が今日はいつも比べて若干小さかったですね。 よって舌触りも若干いつもより粗い感じです。

総合 94点 (必ず食べに行きたい) : このお店、やはり美味しいですね。 今日はお粥が少し粗い感じがありましたが、それでも美味しく頂きました。

その他評価(5段階) : 価格3.5点、清潔感3.5点、接客態度4.5点



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by verdy_coco_leon | 2009-10-06 12:33 | Teochew Porridge