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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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今晩の家での夕食 (2009年10月10日)

今晩の家での食事を紹介するつもりでしたが、いざ友人ご夫妻が家に来て食事を開始すると、完全に写真を撮るのを忘れてしまいました。 お酒を飲むといつも全てが忘却の彼方へ、という訳ではないのですが・・・。

覚えている範囲では以下のメニューだったと思います。

* タレッジオチーズ、有機バター、バゲット
* ケーパードレッシングのロケットサラダ
* 生ハム・大葉・豆腐の春巻き (これ、絶品!)
* 白アスパラガスとエリンギをグリルで焼き上げたあとに、生ハムをのせて
  更にパルメジャーノチーズを振りかけ、最後にレモン汁を絞った一品
* シーフード(烏賊と海老)スパゲッティ
* メインで鶏肉のワイン煮を出す予定でしたが、全員お腹が膨れて
  メインまで到達しませんでした
* フレッシュマンゴー
* 中国福建省の鉄観音茶
* 飲み物は、ロゼシャンペン1本、白ワイン1本、赤ワイン1本


もう眠いのでこれにて失礼。 お休なさい。



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by verdy_coco_leon | 2009-10-10 23:59 | 食事 in シンガポール