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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Teochew Porridge @ Hup Soon Rice & Porridge 合順

2009年10月13日(火) 午後12時16分

店名     : Hup Soon Rice & Porridge 合順
カテゴリ   : Teochew Porridge (マカンストラ未掲載)
住所     : 3 Yung Sheng Rd #03-166 Taman Jurong Mkt & Food Ctr
営業時間  : 不明
定休日    : 不明

今日の昼食は久々にTaman Jurong Mkt & Food Ctrへ行くことにしました。 ちょっと最近忙しいので、近場で済ませようという訳です。 そうは言いましても、どこで何を食べるかは慎重に決める必要があります。 まずは2階を一巡し、次に3階でまた一巡です。 忙しいという割には、時間がかかっています。 悩んだ末、中くらいの行列が出来きているこの店で食べることにしました。

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注文したのはお料理が3皿、お粥1杯です。 お値段はS$3.30でした。

まずはフィッシュケーキです。 ピンボケですいません。 ほんの少し水っぽい感じはありますが、美味しく頂きました。 チリソースをたっぷりつけると更に美味でした。

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お次は野菜ですが、これは瓜を細長く切り、春雨と人参と炒めて和えたものです。 これは少し間延びした味ですが完食はしました。

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定番の豚挽肉と味噌を合えたものです。 これは美味しかったです。 舌触りは比較的まろやかで、塩味も他の店より抑えられており、これだけ食べても十分美味しく頂けました。

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お粥はこれです。 カボチャ入りのお粥です。

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料理 89点 : 僅かな欠点はあるもの、全般的に美味しかったです。 他のお料理も食べてみたくなりました。

粥 89点 : お米は膨れていますが、口の中でとろけるほど柔らかくはなっていません。

総合 89点 (近くに来たらまた食べたい) : 前述したように、おかずは全般的に美味しく仕上がっています。 他のおかずを試してみたいと思います。

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感3.5点、接客態度3.5点



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by verdy_coco_leon | 2009-10-13 12:16 | Teochew Porridge