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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Fish Soup @ Fresh Fish Soup Seafood Soup 魚魚三鮮湯

2009年10月16日(金) 午前11時25分

店名    : Fresh Fish Soup Seafood Soup 魚魚三鮮湯
カテゴリ  : Fish Soup (3本箸 - マカンストラ2011年版掲載)
住所    : 590 Upper Thomson Rd #01-36 Sembawang Hills Food Ctr
営業時間 : 1100 - 1430
定休日   : 月曜日

午後から再検査があるために、家内と早めに昼食に出かけました。 目標は、なかなか行く機会がなかった、Sembawang Hills Food CtrにあるFish Soupのお店です。 この店目当てに行くとお休みであったり、まだ開店していなかったりで、なかなかここのFish Soupにありつけませんでした。 今日はどうなのでしょうか。

今日は開店しています。 午前11時30分なのに、4~5人並んでいます。

Fish Soup @ Fresh Fish Soup Seafood Soup 魚魚三鮮湯_e0195952_1354822.jpg


注文したのはFish Soupとご飯で、合計S$4.00でした。

Fish Soup @ Fresh Fish Soup Seafood Soup 魚魚三鮮湯_e0195952_136814.jpg


具 85点 : 魚はまあまあ新鮮という感じですね。 少し火が通りすぎている感はあります。 レタスは美味しいですよ。

スープ 85点 : スープは灰汁が多く、また薄味です。 繊細な味とも言えるのですが。

総合 85点 (近くに来たらまた食べに来たい) : マカンストラ掲載のお店と比べると見劣りがします。 ただMSGを使っていないところは評価できると思います。

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感3.5点、接客態度3.5点



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by verdy_coco_leon | 2009-10-16 11:25 | Fish Soup