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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Bak Kut Teh @ Lau Pa Sat 老巴利

2009年10月17日(土) 午前10時56分

店名    : Lau Pa Sat 老巴利
カテゴリ  : Bak Kut Teh (マカンストラ未掲載)
住所    : Maxwell Rd stall 48 Maxwell Food Ctr
営業時間 : 不明
定休日   : 不明

病院での朝食は薬を飲むための本当に軽いものでしたので、時間は早いですが家内と外で食べることにしました。 行き先はMaxwellです。

まだ昼には早い時間ですが、どこも有名店は混んでいます。 そこで初めて入る店に挑戦することにしました。

Bak Kut Teh @ Lau Pa Sat 老巴利_e0195952_20194048.jpg


注文したのは、肉骨茶のS$5、豚内臓スープS$3.20、塩野菜S$1、ご飯2杯S$1で、合計S$10.20でした。

肉骨茶です。

Bak Kut Teh @ Lau Pa Sat 老巴利_e0195952_20202048.jpg


家内が頼んだ豚内臓スープです。

Bak Kut Teh @ Lau Pa Sat 老巴利_e0195952_20205516.jpg


塩野菜です。

Bak Kut Teh @ Lau Pa Sat 老巴利_e0195952_20212335.jpg


具 85点 : リブ肉が3個、ニンニクが4個入っていました。 お肉はほんのもう少し枯れていると最高です。 お肉はジューシーです。 ニンニクも柔らかく美味です。 ご飯は標準のお味でした。 塩野菜は、味は良いのですが、すこし油が多い感じです。

スープ 85点 : 色は薄茶色で、胡椒が良く利いています。 ただし甘味も感じられます。

総合 85点 (多分もう2度と食べに来ない) : 美味しいのですが、インパクトが無いのと、S$5の肉骨茶は内容からするとちょっと高く感じます。 また家内が頼んだ豚内臓スープは、極めて普通なスープでした。 Maxwellに来るのならば、わざわざこの店で食べる必要はないと思います。

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感3.5点、接客態度3.5点



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by verdy_coco_leon | 2009-10-17 10:56 | Bak Kut Teh