Prawn Noodle @ Beach Road Prawn Mee Eating House 美芝律大蝦麺
2009年 10月 25日
2009年10月12日(月) 午前7時48分
店名 : Beach Road Prawn Mee Eating House美芝律大蝦麺
カテゴリ : Prawn Noodle (マカンストラ未掲載)
住所 : 370 East Coast Rd
営業時間 : 0800 – 1600
定休日 : 火曜日
今朝はEast Coast方面へ遠征します。 目指すはどなたかのブログに載っていたPrawn Noodleのお店です。 マカンストラには未掲載ですが、評判が良い店のようです。
場所はEast Coast Road沿いですが、Still RoadとTelok Kurau Roadの間にあります。 道路の向かいがCaltexのガソリンスタンドです。 結構大きなお店です。 既に14~15人のお客がいます。
店の奥の左手にレジがあり、そこで注文をしてお金を払います。 お料理はテーブルまで運んでくれます。 私が頼んだのは、Spear Ribs and Prawn Noodle Soupで、1杯S$5.50です。
アップで撮影しました。
スープ 94点 : 極めて透明度の高い、味のバランスがとれた洗練されたスープです。 海老の香りと味は濃厚ではありませんが、十分楽します。 後味も良いです。
具 88点 : 海老は1匹分しか入っていません。 幾らなんでも、海老が1匹というのは余りに少なすぎますよね。 それで大幅減点しました。 ポークリブは3cm角のものが3個入っていますが、これは普通のお味です。 揚げたニンニクスライスの量が多く、全体に脂っこさを強めてしまっています。
麺 94点 : 麺も非常に美味しいです。 もちもちしており、丁度良い茹で具合です。
総合 92点 (必ず食べに行きたい) : 味の上では94~95点なのですが、海老が1匹だけというのは余りにお粗末です…。 今まで食べたこの価格帯のPrawn & Spare Ribs Noodleでは、圧倒的な最少記録ですね(笑)。
その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感4点、接客態度3.5点
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店名 : Beach Road Prawn Mee Eating House美芝律大蝦麺
カテゴリ : Prawn Noodle (マカンストラ未掲載)
住所 : 370 East Coast Rd
営業時間 : 0800 – 1600
定休日 : 火曜日
今朝はEast Coast方面へ遠征します。 目指すはどなたかのブログに載っていたPrawn Noodleのお店です。 マカンストラには未掲載ですが、評判が良い店のようです。
場所はEast Coast Road沿いですが、Still RoadとTelok Kurau Roadの間にあります。 道路の向かいがCaltexのガソリンスタンドです。 結構大きなお店です。 既に14~15人のお客がいます。
店の奥の左手にレジがあり、そこで注文をしてお金を払います。 お料理はテーブルまで運んでくれます。 私が頼んだのは、Spear Ribs and Prawn Noodle Soupで、1杯S$5.50です。
アップで撮影しました。
スープ 94点 : 極めて透明度の高い、味のバランスがとれた洗練されたスープです。 海老の香りと味は濃厚ではありませんが、十分楽します。 後味も良いです。
具 88点 : 海老は1匹分しか入っていません。 幾らなんでも、海老が1匹というのは余りに少なすぎますよね。 それで大幅減点しました。 ポークリブは3cm角のものが3個入っていますが、これは普通のお味です。 揚げたニンニクスライスの量が多く、全体に脂っこさを強めてしまっています。
麺 94点 : 麺も非常に美味しいです。 もちもちしており、丁度良い茹で具合です。
総合 92点 (必ず食べに行きたい) : 味の上では94~95点なのですが、海老が1匹だけというのは余りにお粗末です…。 今まで食べたこの価格帯のPrawn & Spare Ribs Noodleでは、圧倒的な最少記録ですね(笑)。
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by verdy_coco_leon
| 2009-10-25 07:48
| Prawn Noodle