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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Porridge @ Johor Rd Boon Kee Pork Porridge

2009年10月28日(木) 午前6時54分

店名     : Johor Rd Boon Kee Pork Porridge
カテゴリ   : Porridge (マカンストラ掲載 – 4本箸)
住所     : Blk 638 Veerasamy Rd #01-101 Yin He Coffeeshop
営業時間  : 0645 - 1530
定休日    : 月曜日

今朝もお粥を食べたいなと思ったのですが、いつも行っている店ではつまらないので、どこか新しいお店に挑戦してみることにしました。 早朝から開店しているということで、この店に来ました。
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結構明るい感じのコーヒーショップです。 ただマカンストラにはWhampoa Coffeeshopとなっていますが、実際にはYin He Coffeeshopでした。 何れにしてもBlk 638を目指せばすぐにわかります。

健康上は良くないのですが、この店の名前からしてPork Porridgeを注文すべきでしょう。 勿論、生卵無しです。 お値段はS$2.50です。
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米・スープ 90点 : お米の粒は結構残っているタイプです。 ベースのスープの味は良いですね。 ただ塩味は若干薄めなので、醤油をほんの少しだけ加えました。

具 92点 : 内臓関係は非常に新鮮です。 また小腸は良く煮込んであり口の中でとろけます。 豚肉スライスも新鮮です。 豚挽き肉ボールについては、ちょっと固めなのが残念です。 もう少し柔らかく、口の中で塊りがほどける感じがあるとバッチリなのですが。 ただ肉の量はタップリです。 全体的に具の量はS$2.50のお値段にしては十分です。

総合 91点 (また必ず食べに来たい) : 若干の欠点はありますが、総じて美味しいお粥と言えます。 いろいろな種類のお粥があるので、試してみたいですね。

その他評価(5段階) : 価格4点、清潔感3.5点、接客態度3.5点

訪ねたお粥の店もだいぶ多くなりましたので、一旦採点を再評価しようかなと考えています。 出来れば今週末にでもやってみましょう。

ところで、この店の斜向かい古い二階建てのアパートがありました。 近くまで行くと「1924」と表示されています。 つまり1924年に建てられたものなのでしょうね。 ということは激動の日本軍占領下の様子を見てきた建物ですね。
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by verdy_coco_leon | 2009-10-29 06:54 | Porridge