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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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今晩の家での夕食 (2009年10月31日)

今晩の夕食です。

* ホウレン草のお浸し
今晩の家での夕食 (2009年10月31日)_e0195952_21574497.jpg

* トマトとキャベツのサラダ+ケーパーオリーブドレッシング : 今日のドレッシングは美味しかったです。 酸味・塩味のバランスが良く、EVオリーブオイルの量が絶妙。
今晩の家での夕食 (2009年10月31日)_e0195952_2158733.jpg

* 鶏肉とキャベツの肉団子、油揚げ包み煮 : キャベツを使ったのが正解です。 キャベツを加えない場合と比べて、具が非常にジューシーになりました。 大変美味しく頂きました。
今晩の家での夕食 (2009年10月31日)_e0195952_21583846.jpg

* 牛肉のトマト煮+スパゲッティ+すりおろしたてのパルミジャーノ : 牛肉のトマト煮は昨日の残りものですが、やはり美味です。 牛脛肉が更に柔らかくなっております。 スパゲッティの茹で具合もアルデンテです。 お手伝いさんの料理の腕は上達しております。 率直な話、このトマト煮、滅茶苦茶美味しいです。
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* デザート : 家内と私=林檎各1個

* 飲み物 : 家内=焼酎のソーダ割り、私=赤ワイン200ml

今晩は居間で日本シリーズの中継を見ながらの夕食でした。 居間のテーブルは低いので、床の上に座って食べることになります。 今晩は雷雨が続いており、床に座っている私たち夫婦に、犬達がずっと寄り添っておりました。 これが次男のココです。 いつも情けない顔をしております。
今晩の家での夕食 (2009年10月31日)_e0195952_21591936.jpg

これが三男のレオンです。 我が家の大型愛玩座敷犬です。
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by verdy_coco_leon | 2009-10-31 22:01 | 食事 in シンガポール