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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Yong Tau Fu @ Bagus La Mian Yong Tau Fu 好拉麺醸豆腐

2009年11月3日(火) 午前11時40分

店名    : Bagus La Mian Yong Tau Fu 好拉麺醸豆腐
カテゴリ  : Yong Tau Fu (マカンストラ掲載 – 4本箸)
住所    : 276 Changi Rd
営業時間 : 1100 - 2200
定休日   : 無し

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さて、今日は東の方へ用があり、家内と向かいます。 用足しのついでに、初めて食べるYong Tau Fuの店へ行くことにしました。 場所は有名なモスク、Masjid Darul Amanの近くです。
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これが店内です。 モダンな店構えですね。 ちなみに、このあたりはモスリム料理の店が多いのですが、このYong Tau Fuの店もハラルでモスリムの人たちも食べることが出来ます。 ですから、具に豚肉は使っていません。 お客様もマレー系の人が非常に多いのが特徴です。
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これがメニューです。
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店内に、Yong Tau Fuの説明がありましたので、それを撮りました。
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家内も私も、Beehoon Soupを注文しました。 お値段は二人でS$10.00。 ちょっと若干高めかな。
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具 94点 : 具の種類も多いですし、また美味しいです。 特に揚げ物系統がいけますね。 スープで頼んでも、揚げ物系統はドライで出てきます。

スープ 80点 : スープはいけません。 ほのかに大豆の味と香りはしますが、まるでお湯を飲んでいるようです。 薄すぎます。

総合 87点 (近所に来たらまた食べてみたい) : この店は、スープではなくドライを注文すべきお店ですね。 家内を私もスープが好きなので、いつもそちらを頼んでしまいますが。



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by verdy_coco_leon | 2009-11-03 11:40 | Yong Tau Fu