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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Fishball Noodles @ Jalan Tua Kong Lao Lin 惹蘭大公老林

2009年11月6日(金) 午前7時1分

店名    : Jalan Tua Kong Lao Lin 惹蘭大公老林
カテゴリ  : Fishball Noodles (マカンストラ掲載 – 5本箸)
住所    : 306/308 Bedok Rd (opp Bedok Shopping Ctr)
営業時間 : 0700 - 1700
定休日   : 月曜日

Fishball Noodles @ Jalan Tua Kong Lao Lin 惹蘭大公老林_e0195952_9272376.jpg

今朝は再び東方面へ出張です。 この辺り、古い家が立ち並んでいる一角にあります。 真ん中にBedok Shopping Centreなるものがあり、その周りに結構な数のコーヒーショップが立ち並んでいます。 これがBedok Shopping Centreです。
Fishball Noodles @ Jalan Tua Kong Lao Lin 惹蘭大公老林_e0195952_9265917.jpg

今日のお店を遠くから撮影してみました。
Fishball Noodles @ Jalan Tua Kong Lao Lin 惹蘭大公老林_e0195952_9262255.jpg

近くに寄るとこんな感じです。
Fishball Noodles @ Jalan Tua Kong Lao Lin 惹蘭大公老林_e0195952_9274184.jpg

注文したのは、具をミックスしてもらい、麺はミーポック(黄色平たい麺)、そしてスープとしました。 お値段はS$3.50と高めです。 店先にお知らせが出ていましたが、10月1日から値上げをしたそうです。 値上げ前はS$3.00だったのでしょう。
Fishball Noodles @ Jalan Tua Kong Lao Lin 惹蘭大公老林_e0195952_928157.jpg

具 88点 : 具はフィッシュボール2個、ダンプリング1個、豚肉切り身、フィッシュケーキ切り身、そして豚挽き肉です。 フィッシュボールは残念ながらちょっと固めでした。 茹ですぎているのでしょうか。 豚挽き肉は非常に良い味をしています。

麺 94点 : ミーポックは美味しかったですね。 茹で具合はちょうど良かったです。

スープ 94点 : クリアーですが味が濃いスープです。 これは美味しいです。

総合 92点 (また必ず食べに来たい) : 肝心のフィッシュボールがいまひとつだったのは残念ですが、他の具・麺・スープは上出来です。 それらのバランスが取れた、美味しいスープミーだと思います。

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感4点、接客態度3.5点



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by verdy_coco_leon | 2009-11-06 07:01 | Fishball Noodle