Egg Tart @ 家美自制面包
2009年 11月 13日
2009年11月2日(月) 午前11時56分
店名 : 家美自制面包
カテゴリ : Egg Tart (マカンストラ未掲載)
住所 : Blk 51 Old Airport Rd #01-043 Old Airport Rd Food Ctr
営業時間 : 不明
定休日 : 不明
この店で、今晩のデザートとしてEgg Tartを2個と、ドーナッツを2個買いました。 お値段はEgg Tartが1個S$0.80、ドーナッツが1個S$0.70です。
これが食べる直前に撮影した写真です。
Egg Tartは殆ど食べたことが無いので、これも評価が難しいところです。 独断と偏見ですが、カスタードの部分はあくまでも滑らかであり、卵の味が程よく出ており、かつ甘味が抑えられたものを良し、としたいと思います。 また皮の部分については、程よい湿り気があるにも関わらず、サクサク感があるものを評価したいと思います。
総合 88点 (近所に来たらまた食べてみたい) : カスタードの部分はゼラチンが多く含まれている感があります。 肌理の細かいスムースさではなかく、ゼラチンのスムースさのように思えます。 甘味は抑え気味で好感が持てます。 皮については、若干サクサク感が足り無いようです。
それからドーナッツの写真を撮り忘れましたが、なかなかの美味しさでした。 表面が固いタイプではなく、柔らかいタイプです。 家内の好みだそうで、非常に気に入っていましたし、私も美味しく頂きました。 ドーナッツを採点すると90点で、「また必ず食べに来たい」、という評価になります。
その他評価(5段階) : 価格4点、清潔感3.5点、接客態度3.5点
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住所 : Blk 51 Old Airport Rd #01-043 Old Airport Rd Food Ctr
営業時間 : 不明
定休日 : 不明
この店で、今晩のデザートとしてEgg Tartを2個と、ドーナッツを2個買いました。 お値段はEgg Tartが1個S$0.80、ドーナッツが1個S$0.70です。
これが食べる直前に撮影した写真です。
Egg Tartは殆ど食べたことが無いので、これも評価が難しいところです。 独断と偏見ですが、カスタードの部分はあくまでも滑らかであり、卵の味が程よく出ており、かつ甘味が抑えられたものを良し、としたいと思います。 また皮の部分については、程よい湿り気があるにも関わらず、サクサク感があるものを評価したいと思います。
総合 88点 (近所に来たらまた食べてみたい) : カスタードの部分はゼラチンが多く含まれている感があります。 肌理の細かいスムースさではなかく、ゼラチンのスムースさのように思えます。 甘味は抑え気味で好感が持てます。 皮については、若干サクサク感が足り無いようです。
それからドーナッツの写真を撮り忘れましたが、なかなかの美味しさでした。 表面が固いタイプではなく、柔らかいタイプです。 家内の好みだそうで、非常に気に入っていましたし、私も美味しく頂きました。 ドーナッツを採点すると90点で、「また必ず食べに来たい」、という評価になります。
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by verdy_coco_leon
| 2009-11-13 11:56
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