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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Beef Kway Teow @ Wah Eng Beef Noodle 華英

2009年12月1日(火) 午後12時00分

店名    : Wah Eng Beef Noodle 華英
カテゴリ  : Beef Kway Teow (マカンストラ未掲載)
住所    : Food Republic Wisma Atria #04-XX
営業時間 : 不明
定休日   : 不明

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今日はシェントンウェイで午後1時丁度にアポがあるので、その前にオーチャードロードで昼ご飯を食べることにしました。 行ったのはエアコンが効いたフードコートである、Wisma AtriaにあるFood Republicです。
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私が頼んだのがBeef Noodle Setのスープで、連れが頼んだのが同じセットのドライです。 どちらもS$5.00です。

連れが頼んだドライです。
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ドライのセットについてくるスープです。
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私が頼んだのは下の写真です。
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麺 85点 : 美味しい麺です。

具 86点 : ビーフの茹で具合は丁度良いですね。 ビーフボールが4個入っており、これも美味しく頂きました。 もう少しビーフ臭くても良いかもしれません。

スープ 87点 : スープは味のバランスが取れていて美味しいです。 味はしっかりしていますが、浮いている油が比較的少なく、アッサリしたスープです。

総合 86点 (近所に来たらまた食べてみたい) : フードコートにしては良い味を出しています。 Wisma Atriaに行って昼時になったら、また食べてみても良いかなと思える美味しさです。

その他評価(5段階) : 価格2点(一等地のフードコートなので仕方がないでしょう)、清潔感2.
5点(一般的に綺麗なのですが、お箸等がちょっと汚れていました)、接客態度4点(おばさん達の愛想は良いです)



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by verdy_coco_leon | 2009-12-01 12:00 | Beef Kway Teow