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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Chap Chye @ 秀記

2009年12月10日(木) 午後12時18分

店名    : 秀記
カテゴリ  : Chap Chye (マカンストラ未掲載)
住所    : 116 Upper Bukit Timah Rd Stall 153 Bukit Timah Mkt & Food Ctr
営業時間 : 不明
定休日   : 不明

今日は職人さんが新居の手直しに来るので、昼前に家に到着。 時間があるので家内と昼食を買いに行きました。 行き先は今朝にBikit Timah Mkt & Food Ctrです。

私は車の中で待ち、家内が昼食を買いに行きました。 彼女が以前から知っているお店ですが。
Chap Chye @ 秀記_e0195952_9543120.jpg

これが家内の昼食です。 蒸した魚、豚挽肉の団子、キャベツ炒めです。 お値段は魚が丸ごと入っているのでS$4.00です。
Chap Chye @ 秀記_e0195952_16385927.jpg

これが私の昼食です。 豚三枚肉、豆腐、キャベツ炒めで、お値段はS$3.00でした。
Chap Chye @ 秀記_e0195952_1438977.jpg

家に戻って家内と分け合って食べました。

総合 93点 (必ず食べに行きたい) : いや~、これも美味しいです。 今日のお店3軒とも全て当りです。 それぞれ、家内が以前に行っていたお店です。

蒸した魚は臭みが全くなく、新鮮な魚を使っているのが一目瞭然です。 シンプルな美味しさです。 豚挽き肉団子は丁度良い味付けで美味です。 キャベツ炒めも良い仕事をしています。 豚三枚肉はまあまあのお味でした。 決して不味くはないのですが、味が若干薄めかなという感じです。 豆腐は味が良く沁みていて、素晴らしい味です。 豚三枚肉以外の4点はどれも非常に美味しいです。 そうは言っても豚三枚肉も標準以上の味ですが。

食事が終わったら都合よく修理屋が到着。 30分程で手直しは完成しましたので、私は仕事に戻りました。

その他評価(5段階) : 価格3.5点、清潔感3.5点、接客態度3.5点



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by verdy_coco_leon | 2009-12-10 12:18 | Chap Chye/Curry Rice