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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Wantan Mee @ Jurong Wantan Noodle 裕廊雲吞麺

2009年12月15日(火) 午前7時08分

店名    : Jurong Wantan Noodle 裕廊雲吞麺
カテゴリ  : Wantan Mee (マカンストラ未掲載)
住所    : Blk 503 West Coast Dr #01-02 Ayer Rajah Food Ctr
開店時間 : 不明
定休日   : 不明
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私は家内が醸豆腐を選んでいる間に、何を食べようか悩みました。 家内と同じ醸豆腐では芸がないし、ここのホーカーセンターはインド系・マレー系の料理が美味しいのですが、健康に気をつけている身にしてみれば朝から重いものはちょっと厳しいですし。 やはり麺系でしょうかね。

行列は出来ていませんが、お店の周囲のテーブルで結構食べている人が多かった雲吞麺にすることにしました。
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注文したのは雲吞麺のドライです。 お値段がS$2.50のものにしました。
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麺とチャーシュー 88点 : 麺は若干茹で過ぎですし、チャーシューも味は良いのですがジューシーさが足りません。 チリソースの量は丁度良かったのですが、油は若干多く感じました。

ワンタンとスープ 86点 : 雲吞は3個入っています。 皮は薄くて良いのですが、具の味が若干弱いかなと感じました。 もう少しハッキリした味の方が良いでしょう。 スープも若干薄味ですが、これは個人によって評価が異なるでしょう。 私はもう少し味がハッキリしている方が好きです。

総合 87点 (近所に来たらまた食べてみたい) : 美味しくはありますが、抜き出ている訳ではありませんので、この店に来るためにこのホーカーセンターを目指す、ということにはなりません。

その他評価(5段階) : 価格3.5点、清潔感3.5点、接客態度3.5点

今日はマレーシアのジョホールバルへ車で出張ですが、家を出るのはゆっくりで大丈夫です。 朝食のあとは家に戻り、出張の準備とブログの更新を行いました。 これから一風呂浴びて出発です。 それでは!



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by verdy_coco_leon | 2009-12-15 07:08 | Wantan Noodle