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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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今日の我家の夕食 2010年1月14日(木)


今晩の夕食のメニューです。

* 日本のアタリメ
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* bread societyのパンと有機バター
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* 生ハムとタレッジオチーズ
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* 海老とアスパラガスのサラダ : これ、美味いです。 海老もアスパラガスも茹で具合が絶妙です。 ケーパードレッシングもグッドです。 結構大量にありましたが、あっと言う間に完食。
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* もやしと茸の炒め物 : これも味付け、とってもグッド! これも一瞬のうちに完食。
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* 手羽先のパンフライ : お手伝いさん特製のタレに漬け込んで、フライパンで焼いたもの。 タレの沁み具合で丁度良く、肉がホロホロに柔らかくなり、そして皮の部分はプルンプルンのゼラチン状になっていて、素晴らしく美味!
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* 白米お茶碗半膳

ビーフシチューオムレツを作ろうと考えていたのですが、忘れてしまいました! ただ作ってもお腹が一杯で入りませんが…。

*赤ワイン200mlキッカリ。

お手伝いさん、家内の指導のもと、着実に腕をあげておりますぞ。


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by verdy_coco_leon | 2010-01-14 19:44 | 食事 in シンガポール