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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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Beef Briscket @ Tip Top Beef Briscket 龍城港式牛腩

2010年2月11日(木) 午前11時33分

店名     : Tip Top Beef Briscket 龍城港式牛腩
カテゴリ   : Beef Kway Teow (マカンストラ未掲載)
住所     : 116 Upper Bukit Timah Rd Stall 140 Bukit Timah Mkt & Food Ctr
営業時間  : 不明
定休日    : 不明

この店で食べるのは今日で2回目です。 先日のレポートはこちらで。

先日はライスセットを頼んだのですが、今日はビーフヌードルのドライを頼みました。 お値段はS$4.00でした。
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アップです。 見た目は真っ黒で味が濃そうですが、食べてみるとそんなでも無いんですよ。
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先日は大根と青梗菜が牛肉と一緒に出てきましたが、今日は青梗菜だけです。

具 93点 : お肉は前回と同様、トロトロになるまで煮込まれています。 味付けは良く非常に美味でした。

スープ 91点 : 前回は若干薄いと感じましたが、今日は丁度良い味付けでした。

総合 92点 (また必ず食べに来たい) : また来たい店です。 ちなみに、おばちゃんは英語は殆ど話せません。

その他評価(5段階) : 価格3.0点、清潔感4.0点、接客態度3.5点

最後まで読んでいただきありがとうございます。
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by verdy_coco_leon | 2010-02-11 14:04 | Beef Kway Teow