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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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弘前は城東のラーメン屋


息子のための買い物のため、病院の近くにある「さくらの ショッピングセンター」へ行ってきました。 病院へ戻る前に、ちょっと早目の昼食をとることにしました。 行ったのは弘前では結構名が知られているという、「麺屋 幡(ばん)」です。 ショッピングセンターのバス乗降口がある方向の、道を挟んだ向かいにあります。
弘前は城東のラーメン屋_e0195952_1139545.jpg

店名  : 麺屋 幡(ばん)
住所  : 青森県弘前市高崎2-13-2
電話  : 0172-27-4939
営業  : 1100~1500, 1800 - 2200
定休日 : 年中無休

つけ麺の専門店ということで、鶏・豚・野菜を丸一日かけて強火で炊き込んだコラーゲンタップリの濃厚スープが売りだそうです。 また麺は自家製とのことです。

注文したのはつけ麺の並で、お値段は750円でした。
弘前は城東のラーメン屋_e0195952_11393257.jpg

つけ汁はまあまあのお味です。 ただ麺が冷たいので、つけ汁がすぐにぬるくなってしまいます。 汁を温めなおす電子レンジはありますが、面倒くさいですよね。 麺がのびないように冷たくしているのでしょうが…。

麺自体の味とコシは良いのですが、私はもう少し細い麺が好みです。

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by verdy_coco_leon | 2010-04-16 11:21 | 食事 in 日本