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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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ブキティマロードの有名海鮮料理屋へ突撃! パート2

2010年8月7日(土) 午後6時30分

さて、先ほどのレポートから続きます。 今度は同じお店でFish Head Curryを食べることにしました。

店名    : B.K Fortune Seafood
カテゴリ  : Fish Head Curry (マカンストラ掲載 – 6本箸)
住所    : 885/887 Bukit Timah Rd Kim Seng Leng (off Old Thomson Rd)
営業時間 : 1100 – 1400, 1700 - 2330
定休日   : 無休
電話番号 : 6469 5857/6463 0479

実は先ほどのHerbal Chickenで結構お腹が満ちてきたのですが、お隣のテーブルの
方々が注文したFish Head Curryを見たらどうしても食べたくなって注文! 同時にご飯を2杯注文! Fish Head Curryにご飯が無ければ話になりませんからね! ちなみに、Fish Head CurryもS$15でした。 出てきたのはこちら!
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ちなみに、カレーの後に見える使ったあとのシャワーキャップみたいのが、Herbal Chickenの残滓です。

アップで。
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更にアップで。
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総合 94点 (また必ず食べに来たい) : これも美味い!! タイ風と言うのですかね、酸味が強く、ココナッツの香りが強すぎない程度であります。 家内はココナッツには強くないのですが、その彼女が。「これは美味い!」、と叫んでおりました。 油は結構凄いのですよ。 それでも美味しいのでついつい食べてしまうのですよ~!

辛味はそれほどではありません。 最初は酸味が強いかなと感じたのですが、とんでもない。 辛味、酸味、甘味、塩味、旨味のバランスが非常に良く取れたカレーです。 それから魚も新鮮で、ゼラチン部分を堪能しました! 何しろ家内は、この美味しいゼラチン部分が苦手なので、私が全て総取り致しましたよ~。 そうそう、あとは野菜が美味しいのですよ。 オクラ、茄子、トマトなのですが、それぞれが柔らかく煮込まれています。

インド系とはまた違ったFish Head Curryですが、Fish Head Curryのお好きな方でまたこの店のを試していないのであれば、是非お試しあれ!

その他評価(5段階) : 価格3.5点、清潔感3.5点、接客態度3.5点

ところで、家内と2人でHerbal ChickenとFish Head Curryを完食しましたが、もうお腹が張り裂けそうです。 2人並んで、Bukit Timah Roadを家に向って転がって帰りました(笑)。


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by verdy_coco_leon | 2010-08-07 18:30 | Fish Head Curry