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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
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3日連続でポークポリッジ!

2010年9月17日(金) 午前8時36分

本当はビーフンでも食べたかったのですが、二日酔い気味の朝なのでお粥にしました(笑)。 3日連続でポークポリッジです。

これはかき混ぜる前です。 これに赤唐辛子の入った醤油を垂らし、全体を良くかき混ぜます。
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そして油条を上に載せて、半分はお粥に沈めて柔らかくし、半分は揚げたてのパリパリ感を楽しむのが私の食べ方です。
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お店はいつもと同じここです。

店名    : Eng Huat Chong 永發昌
カテゴリ  : Porridge (マカンストラ未掲載)
住所    : 116 Upper Bukit Timah Rd Stall 171 Bukit Timah Mkt & Food Ctr
営業時間 : 不明 (多分0630に開店)
定休日   : 月曜日

総合 91点 (また必ず食べに来たい) : 今日は美味しかったですよ~。 とろみの具合も味も良かったです。 この3日間で一番美味しかったですね~。 ちょっと辛い朝には、このお粥が本当に胃に優しくて良いですよ。

その他評価(5段階) : 価格3.5点、清潔感3.5点、接客態度3.5点

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by verdy_coco_leon | 2010-09-17 08:36 | Porridge