人気ブログランキング |

シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon

2010年 01月 25日 ( 3 )

今晩は知人と夕食です。 恵比寿のウエスティンホテル東京のロビーで待ち合わせをし、二人で歩いてレストランへ向かいました。 今晩のお店はここです。

店名 : ぶた家別館
住所 : 渋谷区恵比寿西1-4-11 恵比寿吉川ビル1F&2F
電話 : 03-5459-8877
URL : www.butaya.co.jp

山形県は庄内産の豚を使ったお料理を出すお店です。 知人の仕事仲間が経営するお店だそうです。

1Fはカフェ・ダイニング、2Fが居酒屋風レストランになっています。 2Fの半個室に案内されました。店内は豚の装飾品ばかりです(笑)。

お料理は次の通り。 店内の照明がちょっと暗いので、写真の写りが悪いようです。

お通し(豚肉とコンニャクの煮物、だと思います)
e0195952_11454738.jpg

ロメインレタスのシーザーサラダ(680円)
e0195952_11462938.jpg

蒸し豚(980円) : 柔らかいお肉と口中で溶ける脂身!
e0195952_11464444.jpg

串焼きの盛り合わせ(推定1260円) : 定かではないのですが、バラ肉とタマネギの串焼き(280円)、豚ももとタマネギの串焼き(280円)、つくね串焼き(300円)、豚タンの串焼き(200円)、ハツの串焼き(200円)だと思います。 どれも上等な素材と上手な焼き方で、美味しく頂きました。
e0195952_114706.jpg

レンコンと豚ハツのキンピラ(価格不明)
e0195952_11471149.jpg

豚挽き肉のレタス包み(価格不明)
e0195952_11472769.jpg

絶品★カルボナーラ(880円) : 美味! でも量がちょっと少なめか? ピンボケで失礼。
e0195952_11474723.jpg

豚シャブ (肩ロース1400円、バラ1300円) : これは美味。 漬け汁は、出汁に柚子胡椒と刻み葱を入れたものでサッパリ。
e0195952_1150417.jpg

ラードご飯(価格不明) : バターご飯のラード版。 これは調理前。 右下がラードの塊り。
e0195952_11501889.jpg

これが調理後。 新鮮なラードなので臭みが全くなく、美味。 ただしカロリーはウルトラハイ?!
e0195952_11502958.jpg

知人はデザートを注文。 よくわかりませせんが、イチゴのデザート。 私はパス。
e0195952_11504192.jpg

飲み物は生ビール1杯、ハイボール1杯、芋焼酎お湯割り3杯。

知人のご馳走なので幾らになったかわかりません。 味が良いですね。 豚肉好きにはたまりません。 いや~、満足でした。

でも、お値段はちょっと高め? でも場所柄しょうがないかな。

最後に、ぶた家のグラスを撮影したので掲載します。 可愛いキャラクターですよ。
e0195952_11542117.jpg



最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
by verdy_coco_leon | 2010-01-25 18:44 | 食事 in 日本
今朝は2件のアポがあり、本郷三丁目駅の近くで昼食です。

加賀屋という居酒屋で食べました。
e0195952_11175696.jpg

注文したのは、豚肉生姜焼き定食です。 お値段は800円。
e0195952_11181062.jpg

注文してすぐにお料理が出てきました。 こんなに早いということは、生姜焼きも作り置きなのでしょうね。 案の定、お肉は熱々ではありません。 味付けの濃さは丁度良く、まあまあのお味です。 ご飯は大盛りで、全体のボリュームは十分です。



最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
by verdy_coco_leon | 2010-01-25 11:56 | 食事 in 日本
日本出張9日目です。

日本橋で朝一番にアポがあるので、今朝は早起きしました。 朝御飯も午前6時半頃に食べました。

実家での朝食です。

e0195952_11102897.jpg

* 魚の焼き物

* ホウレン草のお浸し

* タラココンニャク

* 米子のお土産のホタルイカ松前漬け

* 豆腐の味噌汁

* 白米お茶碗1膳



最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村
by verdy_coco_leon | 2010-01-25 06:30 | 食事 in 日本