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シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon

2010年 07月 21日 ( 5 )

今晩の我家の夕食

2010年7月21日(水) 午後6時20分

今晩の夕飯です。

バゲット(40g)、エシレのバター(10g)、チーズ2種類(10g)

生ハム(40g)
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ワラビとひじきの煮物(50g
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今朝のキャロットケーキの残りもの(40g)
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オタフィッシュの揚げ物(50g)
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野菜の蒸し物(100g) : 野菜はもやし、シメジ、ズッキーニ、キャベツ。 ちょっと火が通り過ぎ。 でもキャベツは甘かったですよ。 今日もポン酢に大根おろしで。
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メインにビーフシチューがあったのですが、お腹が一杯でもう入りません。 明晩食べましょう。

林檎(50g)

ウイスキー水割り1杯、白ワイン2杯

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by verdy_coco_leon | 2010-07-21 18:20 | 食事 in シンガポール
2010年7月21日(水) 午後12時43分

福建麺を食べたあとは、同じフードセンター内にある有名な包(Bao)の店へ行きました。
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店名    : Teochew Handmade Pau
カテゴリ  : Bao (pastry) (マカンストラ掲載 6本箸)
住所    : Blk 127 Lor 1 Toa Payoh #02-02 Lor 1 Toa Payoh Food Ctr
営業時間 : 0600 – 1200
定休日   : 月曜日

チャーシューパオは既に売り切れでしたが、小豚包がありましたので1個だけ購入。 1個S$0.50と激安ですが、理由はこれ。
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小さいのです、1個の大きさが。 それこそ、一口で食べられるサイズです。 齧ってみると…。
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甘めの豚肉です。 普通のチャーシューパオの中身まで甘くはないのですが、かなり甘めです。 でも味は良いですよ!

総合 90点 (また必ず食べに来たい) : 美味しいです。 でもチャーシューパオ(S$0.50)とは、ビッグパオ(S$1.00)とかを食べてみないとハッキリと評価は出来ませんですね。 トアパヨにはまた来る機会があると思いますので、この店にはまた寄ってみましょう。

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感3.5点、接客態度3.5点

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by verdy_coco_leon | 2010-07-21 12:43 | Bao
2010年7月21日(水) 午後12時22分

今日はトアパヨでアポがありましたので、そちらで昼食を食べることにしました。 トアパヨは結構古い街で、マカンストラに掲載されているお店も結構多くあるのですよね~。 どこへ行こうか迷いましたが、行ったのは福建麺のお店です。
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店名    : Come Daily Fried Hokkien Prawn Mee
カテゴリ  : Fried Hokkien Mee (マカンストラ掲載 4本箸)
住所    : Blk 127 Lor 1 Toa Payoh #02-27 Lor 1 Toa Payoh Food Ctr
営業時間 : 1030 – 2130, 0900 – 2100 on Sun & Mon
定休日   : 無休

店に行列が出来ているわけでもなく、それほどはやっている店のようには見えません。 しかしそれは間違い。 注文した人たちは自分のテーブルで待っているわけであります。 私は10分待ちました。 明らかに私よりあとに注文した人に先にサーブされたケースがありましたが、まあ、それは常連さんということで良しとしましょう。

注文したのはS$4の福建麺。 出てきたのはこれです。
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見ためは色気も何も無いという感じですよね。 海老は麺の下に3匹、埋もれていました(笑)。

総合 90点 (また必ず食べに来たい) : 美味しいです! 久々に福建麺を食べたこともあるのでしょうが、良いお味です。 麺は細めです。 海老は前述のように3匹、烏賊は少しだけですので、具の面では不満は残りますが、味付けが絶妙です。 でも、サンバルチリが少なかったな~。 常連さんらしき方のサンバルチリは、私の2倍くらい入っていましたが…。 あと書いておくべきことは、油が少ない感じですね。ですから、非常に食べやすいですね~。 ここの福建麺、気に入りました!

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感3.5点、接客態度3.5点

そうそう、書き忘れましたが、この場所はBraddell MRTの駅のすぐ近くです。 この店が入っているBlock 127以外に、マカンストラに掲載されている店が入っているBlockは、111, 116, 124, 125と沢山ありますよ。 また、若干離れたところでは、Block 85, 93, 203もあります。 MRTの駅の近くですから、シティーからでも気楽に来れますね。

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by verdy_coco_leon | 2010-07-21 12:22 | Noodles (others)
2010年7月21日(水) 午前7時45分

今朝はお粥と一緒にキャロットケーキも買ってきてもらいました。
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店名    : 合衆菜頭粿
カテゴリ  : Carrot Cake (マカンストラ未掲載)
住所    : 116 Upper Bukit Timah Rd Stall 185 Bikit Timah Mkt & Food Ctr
営業時間 : 不明
定休日   : 不明

チリ入りのS$2を注文しました。 食べたのは約半分です。 お粥を全部食べたうえにキャロットケーキ半分ですから、今朝は完全にカロリーオーバーです。 お腹も満杯。

総合 88点 (近所に来たらまた食べてみたい) : 前々回は93点、前回は91点、今回は88点です。 美味しいには美味しいのですが、以前に比べたら味が淡白になったような気がします。 チリは相変わらず少ないですね。

その他評価(5段階) : 価格4点、清潔感3.5点、接客態度3.5点

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by verdy_coco_leon | 2010-07-21 07:45 | Carrot Cake
2010年7月21日(水) 午前7時40分

今日の朝食はお粥ですが、いつものポークではなくフィッシュにしました。 お店はいつものところです。
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店名    : Eng Huat Chong 永發昌
カテゴリ  : Porridge (マカンストラ未掲載)
住所    : 116 Upper Bukit Timah Rd Stall 171 Bukit Timah Mkt & Food Ctr
営業時間 : 不明 (多分0630に開店)
定休日   : 月曜日

総合 88点 (また必ず食べに来たい) : いつもポークポリッジだったので、たまには目先が変わって良いものです。 相変わらず味は薄めですが、刻み赤唐辛子を入れた醤油を垂らせば大丈夫!

その他評価(5段階) : 価格3.5点、清潔感3.5点、接客態度3.5点

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by verdy_coco_leon | 2010-07-21 07:40 | Porridge