人気ブログランキング |

シンガポール在住者の日記です。 メイントッピクはホーカーセンター(すなわちB級グルメ)の話題ですが、その他に毎日の食事メニュー、飼い犬、当地の戦争史跡、TOEIC受験等をアップしていきます。


by verdy_coco_leon
カレンダー
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30

タグ:Bukit Merah Lane 1 ( 3 ) タグの人気記事

Thai Food @ Joe's Kitchen

2010年1月15日(金) 午後12時10分

店名    : Joe's Kitchen
カテゴリ  : Thai Food (マカンストラ掲載 – 4本箸)
住所    : Blk 125 Bukit Merah Lane 1 #01-182
営業時間 : 1100- 1500, 1700 - 2200
定休日   : 無し

今日の昼食は、スタッフと二人でタイ料理を食べることにしました。 場所はイケアの近くのこの店です。 この辺りは車を停めるのがちょっと難しいのですよね。 でも今日は偶然すぐに停めることが出来ました。
e0195952_2345883.jpg

注文したのは以下の4品と、白米小椀1杯とパイナップルライスを同じく小椀1杯です。 これでお値段はS$29.60です。 安いか高いかは各人によって感じ方は異なるでしょうが、タイ料理にしては安いと私は感じます。 シンガポールで食べるタイ料理は結構高いのですよね。 もちろんホーカーフードの値段をベースに考えると、激高です。 さきほど、家内にこの話をしたら、S$29.60は高~いと言っていました。

春雨サラダ : スパイスのインパクトがありました。 気に入りました。
e0195952_2351681.jpg

豆腐と海老の揚げ物 : これが一番最後に出てきたのですが、お腹が一杯で6個のうち3個しか食べられず、残りはお持ち帰りにしました。 外側はカリッと揚がっていて、中身はやわらかく、美味しい1品でした。
e0195952_2355677.jpg

トンヤムスープ : もう少し辛くても良いぐらいですが、酸味が良く効いた美味しいトンヤムスープです。 新鮮で大きな海老が6個も入っていました。
e0195952_236156.jpg

ビーフグリーンカレー : 牛肉はすごく柔らかくて美味でしたが、ココナッツクリームの香りが強すぎてちょっと鼻につきます。 でも味がシッカリして美味しく食べることが出来ました。
e0195952_2364640.jpg

パイナップルライス : これは標準以上のお味でそこそこ美味しく食べることが出来ましたが、アウトスタンディングではありませんでした。
e0195952_2378100.jpg

総合 90点 (必ず食べに来たい) : 全体的に、もう少し辛い方が好みですね。 でも美味しいタイ料理でした。 お値段も許容範囲だと思います。 隣のテーブルに1人で来ていた西洋人がビールを美味しそうに飲んでいて、羨ましかったです。 次回はバスか何かで来て、お酒を飲みたいものです。 タイ料理とビールは合うんですよね。

その他評価(5段階) : 価格3点、清潔感3.5点、接客態度3.5点



最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

↓ よろしかったら、こちらもクリックお願いいたします。

人気ブログランキングへ
by verdy_coco_leon | 2010-01-15 12:10 | Thai Food
2009年10月27日(火) 午前7時12分

店名    : Pig's Organ Soup/Seafood Soup
カテゴリ  : Fish Soup (マカンストラ掲載 – 4本箸)
住所    : Blk 124 Bukit Merah Lane 1 #01-136 (現時点で店番号の表示無し)
開店時間 : 0730 – 1400 (午前7時から開店しているようです)
定休日   : 土曜日、日曜日

Jalan Besarへ行った後は、今朝の朝ごはんを食べにBukit Merah Lane 1へ向かいました。

今日はそこでFish Soupを食べると共に、昨日投稿した「ブラックペッパークラブのお店 (1)」にて触れた、Keng Eng Kee Seafood @ Blk 124 Bukit Merah Lane 1 #01-136が存在するかを調べようと考えました。

まずは腹ごしらえです。 この店では、前回はPig Organ Soupを食べました。 今日も残念ながら生の魚は準備できていないということでしたので、フライした魚のスープを注文しました。 Fred Fish SoupとYam RiceでS$3.30と安価です。
e0195952_185249.jpg

e0195952_1853536.jpg


具 95点 : フライした魚がとても美味しいです !! 味付けがとても良いですし、カラッ、サクッと揚がっています。 また量も十分です。 それから魚の下に隠れているキャベツと白菜も、とても美味しいです。 キャベツの香りと食感がとても良いですね。 これらの野菜の量もタップリです。 Yam Riceは標準的でした。

スープ 87点 : スープはコンデスミルクが入っているタイプです。 Fried Fish Head Beehoと同様です。 前回と同様に、味は良いのですが特徴が無いスープです。 逆に飽きは来ないスープと言えるかもしれません。 実際に、なんだかんだ考えながらも、ほぼ飲み干してしまいました(笑)。

総合 91点 (また必ず食べに来たい) : 生の魚のスープを飲んでみたいものです。 何時から準備が出来るか訊きませんでしたが、多分午前8時過ぎではないでしょうか。 しかし、フライにした魚は今まで敬遠してきたのですが、こんなに美味しいものとは思いませんでした。

その他評価(5段階) : 価格3.5点(このボリュームでこの値段は安いと思います)、清潔感4.5点(新装開店なので高評価です)、接客態度4点(前回はおじさんだけを褒めたのですが、今日はおばさんも愛想が良かったです。 多分、私の顔を覚えていたのではないでしょうか。)



最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

↓ よろしかったら、こちらもクリックお願いいたします。

人気ブログランキングへ
by verdy_coco_leon | 2009-10-27 07:12 | Fish Soup

Pig's Organ Soup/Seafood Soup

2009年9月25日(金) 午前7時18分

店名    : Pig's Organ Soup/Seafood Soup
カテゴリ  : Pig Offal Soup (Ter Huang Kiam Chye) (マカンストラ掲載 – 4本箸)
住所    : Blk 124 Bukit Merah Lane 1 #01-136 (現時点で店番号の表示無しです)
開店時間 : 0730 – 1400 (午前7時から開店しているようです)
定休日   : 土曜日、日曜日

午前5時45分に起床し、すぐにシャワーを浴びて出勤の準備を整えます。 家内は昨日よりは楽になったようですが、まだ本調子ではないようです。 いつものように、車の中で飲むためのコーヒーを入れたグラスと、お水のペットボトルを持って、まだ暗い午前6時30分少し前に家を出ました。

今朝は初めてのお店に挑戦しようと、Tao Yuan Cooked Food @ Blk 38A Beo Cres へ向かいました。 この店はマカンストラにおいて、Fried Beehoon/Fried Meeで3本箸、Rickshaw Noodleで5本箸を獲得しています。 場所は Lower Delta Rd の近くです。

午前6時50分前には現地に到着しましたが、Blk 38A がみつかりません。 どうもBlk 38Aは全面建て替えの最中で、Blk 38の1階が臨時のウェットマーケットになっているようです。 またホーカーも何軒か臨時という感じで開店しています。 覗いてみましたが、残念ながらお目当てのお店らしきものはありませんでした。 数多くないテーブルは常連さんらしき人たちで埋まっており、結構近寄りがたい雰囲気です・・・。 結構、こちらの方をご覧になっている方々も多いですし…。

まあ、今朝は冒険はやめておきましょう。 それではということで、Alexandla Village Food Ctr @ Blk 120 Bukit Merah Lane 1へ行ってみることにしました。 この辺りはマカンストラに掲載されているお店が多いですよね。 さて、現地に到着して中を一巡しましたが、どうもこの時間は開店している店が少なく今ひとつです。 もう少し遅い時間ですと、マカンストラ掲載のお店が開いているはずですが。

うーん、と悩みましたが、Pig Offal SoupとFish Soupのお店があるはずの Blk 124 へ行ってみることにしました。 この店は午前7時30分からの開店とマカンストラに書かれているので、もう開店しているかもしれません。

e0195952_12295493.jpg


行ってみると、このホーカーセンターの内部は新しく改装され、店番号もまだついていない状態です。 これは内部を新装されたばかりですね。 まだ空いているストールも多いです。 ビーフン等を売っているお店があり、結構な人気でしたが、看板はまだ出ていません。

e0195952_12302720.jpg


Pig Offal SoupとFish Soupを売っているお店がホーカーセンターの一番奥にありました。 あまりに綺麗なお店なので、うーん、これかなと疑い一旦は外に出ましたが、考え直してこのお店を試してみることにしました。

e0195952_12305345.jpg


看板に書いてある内容から見て、多分ここがマカンストラに掲載されているお店だと思います。

Fish Soup を注文しましたが、まだ魚が届いていないと断られました。 それではということで、Pig Offal Soup とご飯を注文しました。 お値段はPig Offal Soup がS$3.00、ご飯がS$0.30で、合計S$3.30です。 看板にはスープ類はS$2.50と書いてありますが・・・。 多分、昔の看板なのでしょう。 お店のおじさんは正直そうな人でしたし。

待っている間に観察をしてみると、Pork Porridge を注文している人が圧倒的に多いようです。 待ち時間は5分位でしょうか。 来ました来ました。 美味しそうです。

e0195952_12311837.jpg


スープのアップです。 クリアなスープに見えますが、実際は灰汁らしきものが結構浮かんでいます。 切り立てらしい葱の色が綺麗です。

e0195952_1231396.jpg


ヤムライスのアップです。

e0195952_12315897.jpg


具 91点 : 美味しいです。 内臓はレバー、腸、胃など数種類入っています。 レバーは新鮮でさっと火を通しただけでですが、他の内臓は柔らかく煮込まれています。 他には豚肉切り身が数枚(これも新鮮で美味です)、フィッシュボール1個、ミートボール1個、油揚、そして塩漬け野菜が入っています。 チリソースも美味しく、また具の量と種類も多く、これは満足できる内容です。 ご飯はヤムライスで、標準以上の仕上がりです。 豚内臓スープの割には、全体的にサッパリ系です。

スープ 87点 : 白濁系のスープです。 美味しいのですが、味に特徴が無いというか、もう少し酸味があったら良いと思います。 逆に言うと味のバランスが取れているということになるのかもしれませんが。 後味は悪くないですし。 うーん、でもやはりインパクトに欠けるかな~。 Soon Huat Zhu Shi Tang Lu Wei @ 49A Serangoon Gdn Way Stall 42 Serangoon Gdn Mkt & Food Ctr (4本箸) のように、酸味があってインパクトがあるスープだと高得点になるのですが。 でも、決して不味くはないのですよ。

総合 89点 (近くに来たらまた食べたい) : 具は良いのですが。 スープにもう一工夫あれば高評価となります。 惜しいですね。 90点超えまでもう一息です。 また試してみたいお店です。 次は同じくマカンストラ4本箸を獲得しているFish Soupに挑戦してみましょうか。 それから、ここの Pork Porridge も食べてみたいですね。

その他評価(5段階) : 価格3.5点(このボリュームでこの値段は安いと思います)、清潔感4.5点(新装開店なので高評価です)、接客態度3.5点(おじさんが正直そうです)



最後まで読んでいただきありがとうございます。
↓ この記事を気に入っていただけましたら、クリックお願いいたします。


ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

↓ よろしかったら、こちらもクリックお願いいたします。

人気ブログランキングへ
by verdy_coco_leon | 2009-09-25 07:18 | Pig Offal Soup